|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-10-2018, 01:56 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
عمل العيش الفينو
العيش الفينو
11.jpg) المقادير ١/٢ ٣كوب دقيق كبير او نصف كيلو/ذرة ملح ١/٣كوب زيت ٣م ك سكر م ك خميرة ٢م ك خل ابيض م ك باكنج بودر او نصف باكو ١/٢كوب لبن ١/٢كوب مية لدهان الوجة ٢م ك لبن بودرة +م ك مية الطريقة اولا ندعك الخميرة بمعلقة سكر لحد ما تسيل ننزل عليها بمعلقة دقيق ومعلقة باكنج بودر والخل ونقلب هتعمل فوران كتيير هننزل بيهم على الدقيق والسكر ورشة الملح على ونعجن باللبن الاول وبعدين نزود المية بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة لكن طرية شوية واهم خطوة هو العجن لمدة ربع ساعة علشان نكون شبكة الجلوتين اللي بتمط وهى دى اساس العيش علشان كدة يفضل استخدام دقيق البيتزا ولو مش موجود يبقى متعدد الاغراض بس نعجن كويس على فكرة انا مستخدمة الدقيق العادي متعدد الاغراض نتركها ترتاح نصف ساعة وبعدكة نقطعها كور حوالي ١٢كورة وزنها حوالي ٧٥جم ونفردها دايرة ونلفها رول والقفلة تكون تحت ونرصها فى صاج مدهون سمنة علي مسافات متباعدة علشان هينفش اوى ونتركة يخمر خالص حوالي ساعتين وبعدين ندوب اللبن البودرة في ملعقة المية وندهن الوش بفرشة وندخلة فرن ١٧٠ لحد الوش ما يتحمر ونخرجة ونرشة مية بالبخاخةونغطية بفوطة نظيفة علشان يبقى طري ممكن نعمل كمية ولما يبرد نشيلة بالفريز بالف هنا...
المصدر: منتديات كلك غلا ulg hguda hgtdk, hgtdk, 
|
أخر 5 مشاركات كلي حلا
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
برودكاست ضيق للبى بى
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1919 | 02-14-2019 08:43 AM | |
|
برودكاست للبى بى تذكر
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1743 | 02-14-2019 08:43 AM | |
|
برودكاست بلاك بيري حزينة
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1720 | 02-14-2019 08:42 AM | |
|
برودكاست بلاك بيري الم
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1693 | 02-14-2019 08:42 AM | |
|
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة
|
لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1670 | 02-14-2019 08:42 AM | |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| العيش, الفينو, عمل |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معنى العيش بسلام | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ البحوث وتطوير الذات ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-15-2019 08:31 AM |
| مقادير العيش الشامى | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-16-2018 04:04 PM |
| مقادير عل العيش الفينو بالبيت | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-14-2018 05:56 PM |
| مقادير خبز الفينو الطري | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-14-2018 12:30 AM |
| العيش السن | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 12:28 AM |
All times are GMT +3. The time now is 03:52 PM.