|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
وصفه الفريكاسي التونسي
المقادير: كيلو دقيق 10 غ خميرة جافة للخبز 4 بيضات مسلوقة ومقطعه مكعبات 2 بيضتين نيئتين 2 م ك هريسه + 6 م ك ماء + 2م ك زيت === تخلطينهم للحصول على صوص هريسه 150 غ تن بالزيت 2 بطاطا مسلوقه ومقطعة مكعبات صغيرة زيتون كبار زيت وملح الطريقة : اذيبي الخميرة في كاس ماء فاتر ضعي الدقيق على رخامة ثم اضيفي الخميرة و بيضة او بيضتين حسب الحاجه ونصف ملعقة ملح و 2 ك زيت و اخليطي الكل ثم اعجني جيدا باضافة القليل من الماء في العجن للحصول على عجينة متجانسه اتركيها تختمر وترتاح مده ساعة خذي العجينة وقطعيها في شكل كوريرات في حجم او اقل من حجم الخبز المستدير المخصص للهامبورقر ثم ضعيها فوق منشفه رطبه اي مبلله وفي طور ان تجف في مقلاة عميقة زي الي بنقلي فيها البطاطا سخني الزيت لحد الغليان الشديد ثم اقلي فيها حبات الفريكاسي ثم اخريجيها بعد ان تنضج وتصبح ذهبية ونشيفها من الزيت ثم افتحي كل واحدة بالسكين فتحة كبيرة مو كلها ثم اتريكيها تبرد بعد ذلك خذي حبه وضعي فيها ملعقة من صلصه الهريسه ثم ضعي فيهامكعبات من البطاطا والبيض واخيرا التونه والزيتون والكبار كرري العمليه لبقية الحبات
المصدر: منتديات كلك غلا ,wti hgtvd;hsd hgj,ksd hgj,ksd |
أخر 5 مشاركات كلي حلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
برودكاست ضيق للبى بى | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 2162 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست للبى بى تذكر | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 2004 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست بلاك بيري حزينة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1941 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بلاك بيري الم | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1962 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1888 | 02-14-2019 08:42 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
وصفه, التونسي, الفريكاسي |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
انجازات خير الدين التونسي | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ تاريخ وحضاره ๑۩۞۩๑ | 1 | 12-20-2019 12:50 AM |
وصفه اللوزية | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-12-2019 08:31 AM |
وصفه كب كيك الشيكولاتة | مزاجـيه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-04-2019 03:51 PM |
وصفه بان كيك | مزاجـيه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-02-2019 07:48 AM |
النصر يتفوق على الصفاقسي التونسي (يوتيوب) | أمير بطبعي | ๑۩۞۩๑ عالم الرياضه ๑۩۞۩๑ | 2 | 08-20-2011 12:25 AM |