|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
السكر البودرة
السكر البودرة السكر البودرة يمكنك سيدتي أن تقومي بصنعه بنفسك ، هذا المكون الهام في أكثر وصفات الحلويات، لا داعي للبحث عنه في المتاجر، ودفع المزيد من النقود، اصنعيه في مطبخك باستعمال السكر المحبب، فسكر البودرة المصنوع منزليا بقوامه الفاتح سيكون مثالياً لتزيين الكيك والمافن وغيرهما، وإضفاء الإشراق على مظهرهم. ببساطة، يمكنك طحن السكر المحبب ليتحول لبودرة ناعمة، وبمستويات مختلفة لدرجة النعومة، لكن درجة النعومة الأكثر استخدامه، هي طحنه لــ 10 مرات. ويرمز لها بــ “10x”. لعمل السكر البودرة ستحتاجين إلى: 1.الادوات: تعد هذه الوصفة سهلة وبسيطة، تقوم على طحن السكر المحبب وتحويله لبودرة، لكن المهم ما المعدات التي تحتاجينها للقيام بذلك؟! خلاط او طاحونة القهوة يمكن أن تعمل ولكن انتبهي للنقاط التالية: ــ يمكن أن تؤثر نكهة هذه الطاحونات على طعم السكر ــ يفضل استخدام خلاط زجاجي بدل البلاستيكي، حتى لا تخرّش حبيبات السكر السطح البلاستيكي. 2.المكونات: ــ 1 كوب من السكر المحبب ــ 1 ملعقة صغيرة من نشاء الذرة (اختياري) طريقة عمل السكر البودرة: 1. الخطوة الأولى ضعي كوب السكر المحبب و(النشاء ان أردت) داخل الخلاط 2. الخطوة الثانية: استخدمي وضع الخلط blend، اذا رغبت بأن تحصلي على سكر بودرة ناعم جداً، واطحني السكر على هذا الوضع لــ 30 ثانية. في حال رغبتك بانتاج سكر البودرة او كما يسمى سكر الحلوانيين، استمري بطحن السكر. 3. الخطوة الثالثة: بعد اختيارك لنوع السكر الذي ترغبينه ان كان سكر الحلوانيين، أو السكر الناعم جدا، قومي بنخل السكر خلال مصفاة ناعمة داخل وعاء له غطاء. ففي حال عدم استخدامه يمكنك حفظه في الثلاجة بعد إحكام اغلاق الوعاء.
المصدر: منتديات كلك غلا hgs;v hgf,]vm |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1155 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1312 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1172 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1130 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1131 | 07-10-2018 01:44 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البودرة, السكر |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
رش السكر على الكلام | اسير الصمت | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 15 | 07-18-2011 03:23 AM |
حرك السكر | ساندرا | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 6 | 06-27-2010 03:48 PM |
صباح إحلى من السكر ::::::: | أمير بطبعي | ๑۩۞۩๑ للقصائد مـذاق ๑۩۞۩๑ | 3 | 04-21-2010 02:31 PM |
::*:: رش السكر على الكلام ::*:: | سمو الاميره..~ | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 17 | 04-05-2010 07:30 PM |
هل ذقت السكر مرة بطعم اخر..!! | أنفاس الورد | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 7 | 12-14-2009 01:25 AM |