القهوة العربية

العربية , القهوة

القهوة العربية

القهوة العربية الأصيلة

المكونات

• خمسة أكواب من الماء ويفضّل ماء مفلتر .
• خمسة ملاعق من القهوة المطحونة والمحمّصة .
• ثلاث ملاعق من الهال المطحون طحناً خشناً .
• ملعقة من حبوب الهال فقط دون قشر .
• ثلاثة أعواد من القرنفل .
• ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران .
• ربع ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون

طريقة التحضير

• بعد مرور الرّبع ساعة ضعي القرنفل والزّنجبيل والزّعفران ودعيها تغلي لمدّة عشر دقائق إضافيّة .
• أطفئي النار وإتركيها قليلاً قبل صبِّها بالدّلّة حتّى ترقد حبوب القهوة في القاع .
• أضيفي حبوب الهال بدون قشر في قاع الدّلّة وهي فارغة .
• صُبِّي القهوة في الدّلّة وصفِّيها بمصفاة سلك صغيرة حتّى تكون صافية تماماً .
• أغلقي الدّلّة بإحكام حتّى لا تتعرض القهوة للبرودة

الموضوع الأصلي: القهوة العربية || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات