|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-01-2018, 05:21 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
عمل ربيان حامض حلو
عمل ربيان حامض حلو
 ربيان حامض حلو من أشهر أطباق المطبخ الصيني، يقدم بجانب الأرز الأبيض أو الأرز المقلي. يتميز بطعمه الل1يذ فهو يمزج بين الحامض و الحلو مقادير عمل ربيان حامض حلو: روبيان كبير الحبة ومقشر حوالي 15 حبة ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ربع ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق طعام زيت ثلاث فصوص ثوم مهروس ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مهروس نصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مقطع مكعبات نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات حبة بصل مقطعة مكعبات حبتين طماطم مقطعة مكعبات ست شرائح اناناس مقطعة مكعبات كوبين ماء ملعقتين طعام نشاء نصف كوب معجون طماطم نصف كوب سكر نصف كوب خل مكعب ماجي رشة فلفل أبيض ثلاث ملاعق طعام صويا صوص طريقة عمل ربيان حامض حلو: نغسل الروبيان ونجففه وننثر عليه الملح والفلفل ونتركه جانبا نضع ملعقتين طعام زيت في مقلاة ونسخن الزيت ثم نضيف الروبيان ونقلبه على نار قوية حتى يصبح برتقالي اللون ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب لبضع ثواني حتى يذبل نخرج الروبيان ونضعه في طبق جانبا، نضع ملعقة زيت في مقلاة و نضيف البصل و الفلفل بأنواعه ونقلب على نار قوية حتى يذبل ثم نضيف الطماطم ونستمر بالتقليب بسرعة ثم نضيف الاناناس ونقلب ، ثم نخرج الخضراوات ونضعها جانبا بنفس المقلاة نضيف الماء و النشاء ومعجون الطماطم و السكر والخل ومكعب الماجي والفلفل الابيض ونحرك حتى يذوب السكر والنشا ثم نضيف صلصة الصويا ونستمر بالتقليب على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكا بعض الشيئ نعيد الروبيان وبقية الخضراوات الى المرق وندعهم يغلو بهدوء نضع الروبيان في طبق التقديم ويقدم ساخنا بجانب الأرز
المصدر: منتديات كلك غلا ulg vfdhk phlq pg, phlq vfdhk 
|
أخر 5 مشاركات همسه غلا
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3654 | 04-12-2022 04:32 PM | |
|
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2337 | 08-24-2021 04:19 AM | |
|
طريقة عمل الكيك الأسمر
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1825 | 02-07-2019 10:34 PM | |
|
الدجاج بدبس الرمان
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1668 | 02-07-2019 10:32 PM | |
|
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1662 | 02-07-2019 10:29 PM | |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| حلو, حامض, ربيان, عمل |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
All times are GMT +3. The time now is 02:01 AM.