|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-30-2018, 06:34 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل تارت الهليون مع جبنة الريكوتا
 مقادير عمل تارت الهليون مع جبنة الريكوتا لعجينة التارت: طحين 175 غرام زبدة 75 غرام رشة ملح للحشوة : حوالي ربع كيلو هليون بيضتين مخفوقتين كوب جبنة ريكوتا ملعقة طعام لبن جبنة بارمزان مبشورة 40 غرام ملح فلفل طريقة عمل تارت الهليون مع جبنة الريكوتانحمي الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية نفرك الزبدة مع الطحين والملح حتى يصبح الخليط كفتات الخبز نضيف ماء بارد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة نعجن العجينة بخفة على سطح أملس نفرد العجينة باستعمال الشوبك ثم نضع العجينة في قالب مخصص للتارت، نضغط العجينة حتى تاخذ شكل القالب ثم نشكها بشوكة ، نخبز العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذات لون فاتح لكن متماسكة نخرجها من الفرن ونخفف حرارة الفرن حتى 180 درجة مئوية نحضر الحشوة، نغسل الهليون ونزيل الجزء السفلي القاسي تقطع من قمة الهليون حوالي 5 سم ، ثم نفرم الجزء المتبقي الى قطع متوسطة الحجم نضع ماء في قدر متوسط الحجم ونتركه ليغلي، بعد الغليان نضيف أعواد الهليون المفرومة وبعد دقيقة نضيف رؤوس الهليون ونتركهم يغلو على نار خفيفة لحوالي 4-5 دقائق حتى تطرى القطع نخرج القطع من الماء ونصفيها ونغسلها بماء بارد نخفق البيض ، الريكوتا ، البارمزان ، اللبن ونتبل بالملح والفلفل نضيف أعواد الهليون المفروم ونقلب نضع الحشوة فوق قاعدة التارت ونصف رؤوس الهليون على الوجه مع الضغط قليلا نخبز التارت لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي تقدم فاترة أو باردة الموضوع الأصلي: طريقة عمل تارت الهليون مع جبنة الريكوتا || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm ulg jhvj hgigd,k lu [fkm hgvd;,jh hgvd;,jh jhvj [fkm 'vdrm 
|
أخر 5 مشاركات همسه غلا
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3637 | 04-12-2022 04:32 PM | |
|
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2327 | 08-24-2021 04:19 AM | |
|
طريقة عمل الكيك الأسمر
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1810 | 02-07-2019 10:34 PM | |
|
الدجاج بدبس الرمان
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1652 | 02-07-2019 10:32 PM | |
|
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1652 | 02-07-2019 10:29 PM | |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الهليون, الريكوتا, تارت, جبنة, طريقة, عمل |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربة الهليون | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-28-2018 06:35 PM |
| اعداد سلطة الهليون مع الارز الاسود | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-08-2018 02:53 PM |
| اعداد معكرونة الريغاتوني مع البندورة وجبنة الريكوتا | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-07-2018 03:04 PM |
| وصفة كرات جبنة الشيدر المشوية، | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-12-2018 05:39 PM |
| طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبنة | مها رزق | ๑۩۞۩๑ عالم المرأة ๑۩۞۩๑ | 1 | 03-03-2018 11:32 PM |
All times are GMT +3. The time now is 10:09 AM.