|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طبخة سمك على الطريقه الهنديه
طبخة سمك على الطريقة الهنديه لكن بلمسات كويتيه و سعوديه 1 . في البداية نحضر هذه المقادير لكي تكون هي تتبيلة السمك 2 . ملعقه ثوم 2. ملعقه كمون 3. ملعة بهار من الكاري الحار 3 . ملعقة كزبره . ليمون شرائح . ملح حسب الرغبه والان نأتي بالسمك ويكون مغسول جيداً بالماء والملح والخل ..ونخلط جميع المقادير السابقه مع بعضها ونقوم بتتبيل السمك به جيداً .. وبعد 5 او 10 دقائق نقوم بقليه جيداً .. الان نأتي على عمل الصوص .. وهذه هي المقادير 2. طماطم مقشره ومقطع قطع صغيره .... عدد 5 من البصل المقطع شرائح او اكثر 3. من الفلفل الحار المقطع حسب الرغبه .... زنجبيل مقشر ومقطع صغير الان نقوم بتحميس البصل حتى يُصبح لونه احمر قليلا ومن ثم نضع عليه الفلفل والزنجبيل .. ونقوم بالتقليب جيداً لمدة خمس دقائق وبعدها نضع الطماطم ونقلبه جيداً وخلال هذه الفتره نأتي البهارات التاليه ملعقه من الكاري ... قليل من الثوم ..ملعقه من الكمون .. ملعقه من الكزبره .. ملعقتين او 3 من الكركم .. نصف حبة من الماجي ..القليل من حبات الهيل.. نفس البهارات السابقه ولكن الزياده هنا الكركم والهيل ونضع جميع ماسبق في صحن ونملؤه بالماء .. ونرجع على نفس خليط البصل والفلفل والزنجبيل والطماطم نضع هذا الخليط الجديد وبالطبع هذا الماء لا يكفي فنقوم بزيادة ملء 2 كوب من الماء على الخليط وننتبه جيداً فربما نحتاج اكثر من خلال الصور ستلاحظ كمية الماء المطلوبه .. ونبقي عليه على النار لمدة 5 الى 10 دقائق .. الان نأتي بالسمك المقلي ونضعه في الصوص .. ننتقل الى سفرة الطعام الفاضيه لووول وبالهناء والعافيه .. م\ن
المصدر: منتديات كلك غلا 'fom sl; ugn hg'vdri hgik]di hg'vdri يسلمو كبرياء انثى على التوقيع |
أخر 5 مشاركات ساندرا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
خَـآرجْ طٌرقآتَ آلحٌبْ | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 7 | 1162 | 03-28-2011 07:42 PM | |
ازياء كيوت | ๑۩۞۩๑ عالم المرأة ๑۩۞۩๑ | 6 | 1508 | 11-10-2010 08:25 PM | |
تحملني ترى قلبي حنوون وقسوتي تمثيل sms | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 8 | 1314 | 11-10-2010 07:57 PM | |
موضة تجليد السيارات | ๑۩۞۩๑ عالم السيارات ๑۩۞۩๑ | 14 | 2681 | 11-08-2010 03:50 PM | |
وما كل وردٍ تزرعـه ينثـر عطـور | ๑۩۞۩๑ للقصائد مـذاق ๑۩۞۩๑ | 5 | 1357 | 11-08-2010 03:23 PM |
11-11-2010, 08:52 PM | #4 |
نرجسية
|
وااااو
الله يعطيج العافيه ساندرا مبدعه ومتميزه بطروحاتج الرااائعه ننتظر جديدج بكل شوووق تحيااااااتي لج |
يسلموووووو الورده الخجوله على الاهداء وتسلم مطر الغرام على التوقيع الراااائع |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الهنديه, الطريقه, طبخة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الاستغفار ، الطريقه بالصور ،، | إْح.ـسآس | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 2 | 05-12-2010 12:08 PM |
اروع الصور المتحركة للأفلام الهنديه | الشوق عطري | ๑۩۞۩๑ عالم الصور ๑۩۞۩๑ | 4 | 04-23-2010 05:00 PM |
ملف كامل عن الأكلات الهنديه | خطاي اغليتك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 20 | 02-08-2010 11:31 PM |
طبخة دجاج كريسبي | ظلام الليل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 05-31-2009 08:33 PM |
احلة طبخة | ظلام الليل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 05-28-2009 07:15 AM |