|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
عمل كعكة بالفراولة محشوّة بالكريما
المقادير:
مكوّنات العجينة: 8 بيض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور 1 كوب من السكر الناعم 1¾ كوب طحين مكوّنات الحشوة: 2½ كوب من الماء 1 علبة الحليب المكثف المحلى 4 بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا ½ كوب نشاء 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور 2 كوب من الكريما السائلة٬ المخفوقة 250 غم من الفراولة المقطعة أنصاف طريقة التحضير . يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. تُدهن صينية كيك مستديرة بالزبدة وتُرشّ بالطحين. . يُمزج البيض، السكر، مسحوق الفانيلا وبشر الحامض في وعاء بالخفاقة الكهربائية لمدة 8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. . يُضاف الدقيق مع تحريك المزيج باستمرار وبرويّة بواسطة ملعقة معدنية. . يُسكب مزيج الكيكة في صينية الكيك التي تمّ إعدادها. توضع في الفرن المحمّى لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة تُخرج من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. . طريقة تحضير الحشوة: يُمزج الماء والحليب المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج. . يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج ثمّ يُضافوا إلى المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف . يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك حتى لا تجفّ الحشوة). . تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات. تُخلط الحشوة الباردة بكوب من الكريمة المخفوقة (يُحتفظ بالكوب المتبقّي) حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ يوضع في كيس أنبوبي ويُوزّع ½ كمية الحشوة فوق الطبقة الأولى مع نثر حبات الفراولة، ثمّ توضع الطبقة الثانية وتُغلّف بالكمية المتبقية من الحشوة ثمّ تُغطّى بالطبقة الثالثة. 8. لتزيين الكعكة: تُوزّع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة على وجه الكعكة وجوانبها. يُرصّ باليد بعض من الفستق المسحوق على الجانبين وتُنسّق شرائح الفراولة على الوجه. الموضوع الأصلي: عمل كعكة بالفراولة محشوّة بالكريما || الكاتب: حكايه عاشقه || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا ulg ;u;m fhgtvh,gm lpa,~m fhg;vdlh fhg;vdlh fhgtvh,gm ;u;m |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1294 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1456 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1313 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1246 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1275 | 07-10-2018 01:44 PM |
06-07-2018, 01:26 AM | #2 |
|
رد: عمل كعكة بالفراولة محشوّة بالكريما
يسلم قلبك على جميل طرحك
تقبل مروري مع اطيب الامنيات جناين الورد |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
محشوّة, بالكريما, بالفراولة, كعكة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تحضير كيك نابليون بالفراولة | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-30-2018 04:23 PM |
كعكة اللبن اللذيذة | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-18-2018 07:06 PM |
طريقة عمل كعكة البرتقال | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-13-2018 05:22 PM |
كعكة الموز بالكراميل | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-11-2018 03:47 PM |
شارلوت بالفراولة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 04-06-2013 01:33 AM |