|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل الكبة بالخضار شيكا
الكبة بالخضار شيكا
للكبة أنواعاً عديدة فمنها المشوية ومنها المقلية وأيضاً اللبنية. وإليكم اليوم وصفة شهية جداً وهي من الأطباق المفضلة لدي وهي كبة الخضار وهي من الأكلات المشهورة في مدينة الرقة السورية وتسمى ” شيكا ” وهي لا تحوي على اللحم على عكس أنواع الكبة الأخرى وهذا ما يميزها ، وكان سكان الشام يقبلون على صناعتها في فترات القحط والمحلبسبب قلة الموارد وهي تشبه اطباق اخرى يتم تحضيرها بلا لحم ، اما اليوم فهي مثالية للنباتيين مقادير الكبة بالخضار : • نصف كغ برغل ناعم. • باقة من البقدونس. • ٢ حبة بصل مفروم. • كوب كبير زيت زيتون. • ملعقة صغيرة ملح. • ملعقة صغيرة بحار حلو. • ٥٠ غ جوز مفروم. • ٢ ملعقة كبيرة دبس فليفلة حلو. طريقة التحضير: • ننقع البرغل بالماء ليصبح طرياً. • نصفي البرغل من الماء ونفركه جيداً باليد ليصبح عجينة متماسكة. • نضيف دبس الفليفلة ونعجن. • نفرم البقدونس فرماً ناعماً ونضيفه ونعجن جيداً. • نسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة ونفرم البصل ناعماً ونقليه حتى يذبل. • نضيف البصل الى البرغل ونتابع العجن. • أخيرا نضيف الملح والبهار ونعجن ونشكل الكبة باليد على شكل أقراص. • نضع أقراص الكبة في طبق التقديم ونسكب زيت الزيتون فوقها ونزينها بالجوز المفروم. أنصحكم بتجريبها لأنها لذيذة جداً. وبالهناء والشفاء
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm ulg hg;fm fhgoqhv ad;h fhgoqhv ad;h 'vdrm |
أخر 5 مشاركات ضوء | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
شاشة جديدة من LG تضم منفذ USB Type-C | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 2083 | 02-13-2019 12:36 AM | |
فايرفوكس يكتم التشغيل التلقائي للفيديوهات... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1590 | 02-13-2019 12:34 AM | |
تويتا رضخت أخيرا لمطال مستخدميها وقدمت الدعم... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1745 | 02-13-2019 12:32 AM | |
إمكانية الرد على رسائل إنستجرام من صندوق الوارد... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1838 | 02-13-2019 12:30 AM | |
الإعلان عن إطلاق خوذه الواقع المعزز HoloLens 2... | ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1546 | 02-13-2019 12:28 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكبة, بالخضار, شيكا, طريقة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل اللحم الصيني بالخضار | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-12-2018 05:46 PM |
طريقة عمل الكبة بالصينية السورية | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 03:10 PM |
سلطة الباستا بالخضار | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 08:36 AM |
عمل الكبة بالخطوات | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 09-03-2017 09:44 AM |
سلطة الروست بيف بالخضار | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:16 AM |