|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
مقادير عمل مجدره بالبصل
المجدرة بالبصل
المقادير - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح) - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع) - عدس بنّي : كوب ونصف - زيت الذرة : نصف كوب - مرق دجاج : 2 كوب - ملح : 3 ملاعق صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الماء : 5 اكواب طريقة التحضير 1. سخّني الزيت في مقلاة على النار، واقلي شرائح البصل حتى تتحمّر جيّداً دون حرقها، ثمّ صفّيه وضعيه جانباً. 2. انقعي العدس واغسليه جيداً من الشوائب عدة مرات، ثمّ ضعيه في قدر مع الماء على النار، وعند الغليان غطي القدر واتركيه حتى يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. 3. صفّي العدس من الماء، ثمّ أضيفي مرق الدجاج إلى الماء المصفى من العدس وضعيه جانباً. 4. صفّي الأرز المنقوع، وقلّبيه في قدر مع الزيت، واقلي البصل ثمّ أضيفي المرق، والملح، والفلفل الأسود، والكمّون، واتركي المكوّنات حتى تغلي على نار قويّة حتى تبدئي برؤية الفقاعات بالأرز، عندها أضيفي العدس ولا تقلّبي العدس مع الأرز. 5. غطّي القدر واتركيه حتى ينضج على نار هادئة جداً إلى حين نضج الأرز. 6. لا ترفعي الغطاء عن القدر إلا بعد مرور خمس عشرة دقيقة من إطفاء النار، ثمّ زيّنيه بالبصل المحمر.
المصدر: منتديات كلك غلا lrh]dv ulg l[]vi fhgfwg lrh]dv fhgfwg |
أخر 5 مشاركات BAYALA | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
استرجاع الصور المحذوفة من الايفون 7 | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1690 | 12-26-2019 01:38 AM | |
نقل الصور من الكاميرا الى الايفون | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1899 | 12-26-2019 01:37 AM | |
مواصفات iphone X Plus الجيل الجديد | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1687 | 12-26-2019 01:37 AM | |
مواصفات الجوال ايفون se2 | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1602 | 12-26-2019 01:36 AM | |
حذف نهائي للصور و استعادتها داخل نظام ios 12 | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1786 | 12-26-2019 01:35 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مجدره, مقادير, بالبصل, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل البشاميل بالبصل | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-05-2018 08:22 PM |
طريقة تحضير جندوفلي بالبصل والكريمة | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 11:21 PM |
فراخ متبلة بالبصل والتوم | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:21 AM |
طاجن اللحمة بالبصل | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:11 AM |
مقادير يا قلب العنا | رومانتك بوي | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 15 | 07-22-2011 02:24 AM |