|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقه عمل عيش الصاج
المقادير:-
كوبين ونصف دقيق 3/4 (كوب دقيق كامل(دقيق أسمر ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة سكر 1/4 كوب زيت 1/2 كوب حليب دافىء 3/4 كوب ماء دافىء مع إستخدام نفس الكوب في كل المقادير الطريقة:- أخلطي الدقيق مع الدقيق الأسمر، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، ثبتي مضرب العجين، قلبي لعدة ثواني الى ان تختلط المواد الجافة مع بعضها اضيفي الزيت والحليب والماء ،اعجني على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات مع بعضها ويتكون لديك عجينة. اعجني لمدة 5 – 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة. اقطعي العجينة على شكل كرات صغيرة، ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، ادهني سطحها بالزيت ثم غلفيها بالنايلون واتركيها في مكان دافىء لمدة 15 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها باستعمال النشابة، على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي كل كرة الى قرص . ضعي الأقراص على قطعة من القماش ، غطيها بقطعة ثانية ودعيها ترتاح 10 دقائق. سخني قرص الصاج، او مقلاة واسعة سميكة القاعدة. ضعي رغيف على الصاج وانتظري لعدة ثواني الى ان يبدأ بالإنتفاخ. اقلبي على الجهة الثانية وانتظري الى ان تتكون فقاعات واقلبي على الجهة الثانية. استمري في تقليب الرغيف كل عدة ثواني الى ان يتحمر قليلا. غطي العيش بفوطة عشان يفضل طري المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri ulg uda hgwh[ 'vdri ulg |
أخر 5 مشاركات BAYALA | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
استرجاع الصور المحذوفة من الايفون 7 | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1667 | 12-26-2019 01:38 AM | |
نقل الصور من الكاميرا الى الايفون | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1878 | 12-26-2019 01:37 AM | |
مواصفات iphone X Plus الجيل الجديد | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1667 | 12-26-2019 01:37 AM | |
مواصفات الجوال ايفون se2 | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1577 | 12-26-2019 01:36 AM | |
حذف نهائي للصور و استعادتها داخل نظام ios 12 | ๑۩۞۩๑ جوالك وما يخصه ๑۩۞۩๑ | 1 | 1760 | 12-26-2019 01:35 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الصاج, طريقه, عمل, عيش |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه عمل شيش برك بالدجاج | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-05-2019 12:40 AM |
طريقه عمل الاوزى | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-18-2018 11:36 PM |
طريقه عمل كور البطاطس | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-28-2018 09:10 PM |
طريقه عمل المحشى | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-27-2018 04:28 AM |
طريقه عمل الهمبرجر | همس الحنين | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 03-09-2010 04:20 PM |