|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
الكفتة المغربية بالليمون الحامض
المكوّنات لتحضير الكفتة: دجاج مطحون – 400 غرام بصل أبيض مقطع إلى مكعبات – نصف حبة ثوم مقطع إلى مكعبات – فصان كزبرة طازجة مفرومة – باقة صغيرة كمون مطحون – ملعقة صغيرة كزبرة حب مطحون – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة لتحضير الصلصة: بصل أبيض مفروم – نصف حبة زبدة – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة ثوم مهروس – فصان كركم – ملعقتان صغيرتان ليمون حامض معصور – 1 حبق مورق – عود ماء – نصف كوب للتزيين: كزبرة طازجة مورقة – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- لتحضير الكفتة: اخلطي كل المكونات مع بعضها بيديك لتتجانس مع بعضها. 2- خذي قطعاً بحجم حبة الجوز وكوريها لتحصلي على 18 كرة تقريباً. 3- لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة، الزيت، البصل والثوم. 4- أضيفي الكركم والحبق وقلي لحوالي 3 دقائق. 5- اسكبي الماء واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار واغلقي القدر. اطهي المكونات لـ5 دقائق إضافية. 6- ضعي الكفتة برفق في القدر وقلبيها لحوالي 10 دقائق لتتشرب الصلصة. 7- اسكبي عصير الليمون الحامض ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود. اطهي لـ10 دقائق إضافية. 8- رشي على وجهها الكزبرة المورقة قبل التقديم.
المصدر: منتديات كلك غلا hg;tjm hglyvfdm fhggdl,k hgphlq hgphlq hg;tjm |
أخر 5 مشاركات عطر الحب | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
زيارة الى قمة تسوغشبيتسه | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 2 | 1111 | 11-03-2017 04:47 PM | |
رحلة الى مبنى الرايخستاغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1024 | 11-03-2017 04:45 PM | |
بوابة براندنبورغ | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 958 | 11-03-2017 04:44 PM | |
بافاريا أو جمهورية بافاريا | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 924 | 11-03-2017 04:43 PM | |
بحيرة كونيجسي | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 1 | 1107 | 11-03-2017 04:42 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المغربية, الحامض, الكفتة, بالليمون |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كرات الكفتة باللبن | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 01:34 PM |
الحريرة المغربية | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 01:30 PM |
إعداد طاجن الكفتة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:26 AM |
كيفية عمل الكفتة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 12:57 PM |