|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
مقادير اقراص الجبن :
مقادير اقراص الجبن : ٦ أكواب من الحليب الدافئ قرص من مادة ( tennet) موجودة في الصيدليات. نصف كوب ماء . قطعة من قماش الشاش. طريقة التحضير : وضع الحليب في قدر ستانليس ونضع قدر الحليب في قدر أوسع منه يحتوي على ماء ساخن ليحافظ الحليب على دفئه. نذوب المساة في نصف كوب من الماء بشكل جيد . نضيف المساة الى الحليب ونحرك جيداً بملعقة خشيبة حتى يبدأ الحليب بالتكاثف. نغطي الحليب بقطعة من القماش ونتركه مدة ١٢ ساعة حتى يطفوالجبن على السطح ويصبح كتلة واحدة. نصفي الجبن بكيس من الشاش وذلك باضغط على الكيس من الأعلى الى الأسفل. نضع الكيس في وعاء مليء بالماء البارد جداً وفيه مكعبات ثلج. ونتركه لمدة خمس دقائق بعد مرور خمس دقايق نرفع الكيس و نضغط عليه لنتخلص من الماء الزائد. وبذلك نكون قد حصلنا على كرة من الجبن اللذيذ. نخرجها من الكيس ونملحها حسب الرغبة. ونحفظها في البراد وعن الرغبة بتناول قطعة منها نأخذ قطعة ونضعا في الماء الساخن لمدة خمس دقائق . نضعها في طبق التقديم نرش الحبة السوداء على الوجه . بالهناء والشفاء
المصدر: منتديات كلك غلا lrh]dv hrvhw hg[fk : hg[fk |
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3803 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 2461 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1951 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1799 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1806 | 02-07-2019 10:29 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مقادير, الجبن, اقراص |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مقادير الجبن الرومي | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-07-2018 06:22 PM |
مقادير تارت الجبن والمشروم | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-15-2018 07:34 PM |
مقادير فطيره الجبن بالسبانخ | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-12-2018 06:58 PM |
مقادير بيتزا الجبن بالفواكه | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 05-12-2018 05:05 PM |
مقادير عمل بيتزا الجبن بالدراق | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-30-2018 06:35 PM |