|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقه الريش بصوص الكارى
المقادير ريش غنم أو بتلو بصل مفرومة عصير بصلة متوسطة كوب مرق الدجاج ملعقة كبيرة كارى ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ملعقة كبيرة صلصة طماطم ----------------------------- طريقة التحضير 1-في صينية فرن تبّلي الريش بالملح والفلفل والكاري وعصير البصل ونصف كمية البصل المفروم. ثم ضعيها بالبراد مدة 3 ساعات . 2- غطي الصينية بورق فويل بعد إضافة كوب ماء. ثم ضعي الريش على موقد الغاز لمدة ربع ساعة حتى تغلي. 3- ضعي الصينية وبها الريش المتبلة في الفرن، 45 دقيقة على الرف السفلي، ثم ساعة على الرف العلوي حتى ينضج اللحم . 3- إنزعي ورق الفويل في ال15 دقيقة الأخيرة ليحمر الوجه . 4- اشعلي قطعة فحم وضعيها بالصينية مع الريش وغطي بالفويل مرة أخرى لتتشرب رائحة الفحم . 5- في وعاء للقلي ضعي ملعقتين زيت نباتي على النار ثم ضعي البصل وقلبي حتى يذبل. أضيفي كوب المرق و ملعقة الصلصة وملعقة كاري وملح وفلفل، ثم قلبي جيداً واتركي الصلصة على النار المتوسطة حتى يتكاثف قوامها. 6- ضعي الريش في طبق التقديم ومعها البطاطس المشوية والأرز الأبيض. وزعي صلصة الطماطم بالكاري على الريش وقدميها ساخنة مع سلطة طحينة بالهنا والشفا
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri hgvda fw,w hg;hvn hg;hvn fw,w
آخر تعديل العنود بنت خالد يوم
02-18-2018 في 01:37 AM.
|
أخر 5 مشاركات العنود بنت خالد | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
تحويل ملف pdf الى jpg | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1838 | 12-22-2019 07:29 PM | |
ما هو الفرق بين انتيل كور وانتل سيليرون | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1691 | 12-22-2019 07:29 PM | |
الغاء الباسورد للكمبيوتر ويندوز 10 | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1402 | 12-22-2019 07:28 PM | |
تحويل الفيديو الى ام بي ثري | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1474 | 12-22-2019 07:27 PM | |
طريقة حل مشكلة لم يتمكن windows من اكمال عملية... | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1512 | 12-22-2019 07:27 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الريش, الكارى, بصوص, طريقه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
انشيلادا بصوص الطماطم | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-24-2017 12:10 AM |
لحم بصوص الباربكيو والجبن والبطاطس | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 01:38 PM |
الريش المتبله مع المكرونة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 01:37 PM |
لحم الريش مع الخضار المشوي | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-13-2017 11:16 AM |
الدجاج بصلصة الكارى | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-12-2017 01:05 PM |