|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
تحضير كباب بالكرز الأسود
المقادير زيت للقلي , ماء لنقع الكرز , 2 كوب سكر , 2 كوب كرز صغير حامض , 2 1/2 كيلو فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر , 1/4 ملعقة صغيرة بهار , 1 ملعقة صغيرة ملح , 1 ملعقة صغيرة لحم مفروم , 1 كيلو طريقة التحضير تنزع بذور الكرز وتنقع هذه البذور في كوبين من الماء ثم تفرك جيداً وترمى ليتم الاحتفاظ فقط بالماء. توضع حبات الكرز المنزوعة البذور مع الماء والسكر في قدر وتطهى فوق النار لمدة 10 إلى 12 دقيقة. يخلط اللحم مع الملح، والبهار، والفلفل الأحمر والأسود والقرفة. تحضر كرات صغيرة بحجم حبات الكرز من خليط اللحم. تبلل اليدان بالماء أثناء تقريص اللحم وذلك لتفادي التصاقه باليدين. تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تضاف إلى مزيج الكرز وتطهى معاً إلى أن تتكاثف الصلصة قليلاً. يقطع الخبز العربي إلى مربعات ويرصف في قعر الطبق (اختياري). يسكب فوقه مزيج اللحم والكرز ويقدم الطبق ساخناً.
المصدر: منتديات كلك غلا jpqdv ;fhf fhg;v. hgHs,] fhg;v. jpqdv
اللهم صل على نبينا محمد
|
أخر 5 مشاركات نواف | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
مواقع لتجربة الأكواد بدون محرر | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 2356 | 04-04-2024 05:19 AM | |
الفرق بين استضافة الووردبريس واستضافة الويب... | تطوير المواقع والمنتديات | 1 | 29060 | 03-31-2024 04:24 AM | |
شرح لوحة تحكم ووردبريس | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 21594 | 03-17-2024 06:58 AM | |
حل مشكلة ظهور كل مواضيع الوورد بريس لخطأ 404 | قسم حلول المشاكل | 2 | 27227 | 03-17-2024 06:48 AM | |
كيفية ربط الدومين بالاستضافة، وعمل الإعدادات... | تطوير المواقع والمنتديات | 5 | 5159 | 01-22-2024 01:48 AM |
07-13-2017, 11:22 AM | #2 |
لو كان العــالــم ضــدي فأن أعشــق التحــــدي
|
رد: تحضير كباب بالكرز الأسود
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأسود, بالكرز, تحضير, كباب |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد الأطعمة ذات اللون الأسود | أمواج الشوق | ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩ | 4 | 06-02-2012 02:52 AM |
خلي قلبك أبيض ولاتسکب حبرک الأسود | تعلمت ارسم الفرحه | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 8 | 01-11-2012 04:39 AM |
الجبل الأسود ( مونتينيغرو ) | я3şħţ 8άιβ..εїз | ๑۩۞۩๑ السفر والسياحة ๑۩۞۩๑ | 8 | 10-06-2011 01:25 AM |
خل / خليے.. قلبک أبيض ولاتسکب حبرک الأسود ..~ | مسريها | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 9 | 08-07-2011 02:07 PM |
ما سبب إختيار اللون الأسود لـ العقــآل ..؟ | إْح.ـسآس | ๑۩۞۩๑ عالم الـرجل๑۩۞۩๑ | 13 | 01-08-2011 08:56 AM |