يتم وضع الدقيق الأبيض، والسكر، والبيض والزيت في وعاء، مع خلط كافّة المقادير هذه بشكل جيّد في الخلاط الكهربائي ووضع كمية من الحليب بشكل تدريجي على الخليط، ومن ثم يتم إضافة البيكنج باودر والفانيلا إلى الخليط ويقلّب جيداً، ويجب عدم المبالغة في الخلط كي لا يتم فقد كمية الهواء التي تم إدخالها إلى الخليط.
يتم وضع خليط الكيك في صينية مستطيلة الشكل مدهونة بالزبدة أو الزيت ويفضّل أن يكون ورق الزبدة كي يسهل قلب الكيكة من القالب.
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبي.
لتحضير زينة الكيكة:
*كريمة مخفوقة.
*ألوان طعام.
*شوكلاتة ذائبة.
طريقة التزيين
يجب أن تكون الكيكة باردة حيث يتم إخراجها من الثلاجة قبل البدء بالتزيين.
يتم خلط كمية من الكريمة في الخفاقة الكهربائية ويتم توزيع الكريمة بعد خفقها إلى عدّة أطباق.
يتم تلوين كل طبق كريمة بلون من ألوان سبونج بوب، حيث يتم استخدام ألوان الطعام السائلة ذات اللون الأصفر، والأخضر، والأحمر مع وضع القليل من الكاكاو على بعض الكريمة كي نحصل على اللون البني.
يتم وضع الكريمة البيضاء كي تظهر العيون والأسنان.
يتم وضع كريمة الكاكاو على طرف الكيكة من الأسفل كي يظهر وكأنه بنطال سبونج بوب ونستخدم نفس الكريمة لصنع الفم.
يتم وضع كمية الكريمة ذات اللون الأصفر على كل القالب حول العيون، والفم، وفوق البنطال.
يتم وضع قطعتين من الشوكلاتة الصغيرة ذات اللون الأزرق داخل العيون.
يتم وضع بقع من الكريمة الخضراء في أماكن مختلفة من الوجه.
يتم استخدام الكريمة الحمراء لوضعها داخل الفم بدل اللسان مع استخدام نفس الكريمة لصنع ربطة عنق سبونج بوب.
يتم استخدام الشوكلاتة الذائبة للتحديد حول عيون سبونج بوب ولصنع الرموش ولتحديد الفم.
آخر 10 مشاركات
06-10-2018, 05:21 PM
طريقة التحضيركيكة سبونج بوب
615.jpg)
العرض العادي
