آخر 10 مشاركات
|
|
|||||||
| ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-27-2018, 08:24 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقه عمل كفته اللحم
 الطريقة - يُبشر البصل ويُصفى من الماء ويوضع جانباً في وعاء منفصل. - يُضاف بشر البصل المُصفى والجوز والبقدونس إلى اللحم البقري المفروم في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل، ويُخلط جيداً. - يُضاف ماء البصل والصنوبر إلى لحم الضأن المفروم في وعاء آخر ويُتبل بالملح والفلفل، ويُخلط جيداً. - يُشكل اللحم المفروم على هيئة أصابع بداخل أسياخ معدنية (بالتبادل مع حلقات الكوسا والباذنجان) مع الضغط على أصابع اللحم حتى تكون متساوية الحجم بطول السيخ. - تُعد شواية الفحم قبل البدء في الشوي ويُساوى الفحم فيها (مع التأكد أن الفحم مشتعل). - توضع أسياخ الكفتة فوق شبكة معدنية على الفحم مع تقليب الأسياخ باستمرار، ويُراعى أنه عند نُضج اللحم في الجهة الملاصقة للشواية، تُصبح أثقل في الوزن، لذا يجب قلبها سريعاً حتى لا تسقُط عن السيخ. للتقديم - تُخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء صغير، ويُدهن بها الخبز العربي. - يُخلط البصل مع السماق والبقدونس في وعاء آخر، يُتبل بالملح والفلفل. - تُرص الكفتة فوق الخبز العربي، وتُزين بخليط البصل والسماق، وتُقدم ساخنة.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri ulg ;tji hggpl 'vdri ;tji 
|
|
أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
|
توبيكات ماسنجر جامده
|
๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1158 | 12-26-2019 06:57 PM | |
|
توبيكات ماسنجر شوق
|
๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1197 | 12-26-2019 06:57 PM | |
|
توبيكات ماسنجر حب
|
๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1249 | 12-26-2019 06:57 PM | |
|
توبيكات ماسنجرجراح
|
๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1329 | 12-26-2019 06:56 PM | |
|
احدث توبيكات الماسنجر
|
๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 2427 | 12-26-2019 06:56 PM | |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللحم, طريقه, كفته, عمل |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
العرض العادي
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه عمل ملفوف اللحم بالخضار | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-05-2019 12:39 AM |
| طريقه عمل شاورما اللحم | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-05-2019 12:38 AM |
| طريقه عمل كفته البطاطس | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-27-2018 03:34 AM |
| طريقه عمل اللحم الناشف | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-18-2018 05:57 PM |
| طريقه عمل كفته داوود باشا | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-18-2018 05:10 PM |
All times are GMT +3. The time now is 10:42 PM.