|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بسهوله
كبدة اسكندراني وصفة مصرية شهيرة تعود لمدينة الاسكندرية ، ومعلوم فوائد الكبدة فهي غنية بالهيموغلوبين المهم في تكوين الدم ، لذلك هو مصدر غني لمن يعانون من فقر الدم ، الكبدة لا تحتوي على دهون لذلك يمكن تناولها اثناء اتباع حمية غذائية ، وكما ان لكل شيء فوائد حتما سيكون له أضرار ، فالميزة لا يجب تناولها لسيدات الحوامل وذلك لوجود فيتامين أ بتركيز عالي مما قد يضر بصحة الجنين وايضا يجب ان يمتنع عن تناوله او الإقلال منه لمن يعانون من هشاشة العظام.سنقدم اليوم الكبدة الإسكندراني الشهية التي اشتهرت بها مدينة الإسكندرية وهي تقدم مع الخبز الصامولي وهكذا هو المتعارف عليه عندهم.البعض لا يستخدم الخل في هذه الوصفة والبعض يستخدمها اليوم سنقدمها مع الخل لتعطينا نتيجة رائعة وكأنها تقدم جاهزة في ارقى المطاعم . مقاديركبدة اسكندراني : كيلو كبدة غنم مقطع الى شرايح طولية ومنظف ٤ ملاعق خل ٣ ملاعق كبير عصير ليمون ٢ فليفلة خضراء مقطعة شرايح طولية ٣ بصل مقطع شرايح ٣ ملاعق كبيرة سمن ملح / فلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة كمون فلفل اخضر صغير حار طريقة كبدة اسكندراني: ١-في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة نضع السمن وعندما يحمى نضيف البصل والكبدة والثوم والفلفل الحار وتشوح لعدة دقايق . ٢-تتبل بالملح والفلفل وتخفض درجة وتغطى المقلاة وتترك لمدة ربع ساعة. ٣-في عده الاثناء نحضر وعاء ونخلط الليمون والخل والفليفلة الخضراء وتخلط جيدا. ٤-عند إستواء الكبدة يضاف خليط الفليفلة مع الصوص ويترك لعدة دقايق حتى تدبل قليلا الفليفلة ثم ترفع من على النار. ٥-يحضر الخبز الصامولي وتحشى به الكبدة الإسكندراني وتقدم . وبصحة وعافية. الموضوع الأصلي: طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بسهوله || الكاتب: العنود بنت خالد || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdri ulg hg;f]i hghs;k]vhkn fsi,gi hg;f]i fsi,gi 'vdri |
أخر 5 مشاركات العنود بنت خالد | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
تحويل ملف pdf الى jpg | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1920 | 12-22-2019 07:29 PM | |
ما هو الفرق بين انتيل كور وانتل سيليرون | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1775 | 12-22-2019 07:29 PM | |
الغاء الباسورد للكمبيوتر ويندوز 10 | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1506 | 12-22-2019 07:28 PM | |
تحويل الفيديو الى ام بي ثري | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1572 | 12-22-2019 07:27 PM | |
طريقة حل مشكلة لم يتمكن windows من اكمال عملية... | ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ | 1 | 1604 | 12-22-2019 07:27 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الاسكندرانى, الكبده, بسهوله, طريقه, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه لحم ستروجانوف بسهوله | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-03-2019 12:48 AM |
حضرى السجق الاسكندرانى بسهوله | العنود بنت خالد | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-03-2019 12:38 AM |
حضرى غراتان الخضار بسهوله | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-03-2019 12:32 AM |
طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 10-23-2017 12:26 AM |
اللغه الفرنسية بسهوله | فجر العمر | ๑۩۞۩๑ English language ๑۩۞۩๑ | 0 | 07-26-2016 10:31 PM |