|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
كفتة داود باشا
كفتة داود باشا المكونات 500 جرام من اللحم الخالي من العظمملعقة صغيرة بهارات مطحونةنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةملعقة صغيرة فلفل أسودنصف كوب بصل مفروم للصوص300 جرام بصل5 فصوص ثوم مفرية500 جرام طماطم بيوريهملعقة كبيرة صلصة طماطمنصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونةنصف ملعقة صغيرة كمون مطحون500 مل مرق الدجاجملح وفلفل حسب المذاق المطلوب4 ملاعق صغيرة زيت4 ملاعق صغيرة صنوبر محمصملعقة صغيرة عصير الحامضللتزيينبصل محمربقدونسصنوبر محمص الخطواتمرر اللحم عبر المفرمة مستخدمًا لوحة الفرم المتوسط. أضف البهارات والقرفة والفلفل والملح والبقدونس واخلطها جيدًا. مررها مرة أخرى عبر مفرمة اللحوم. اصنع كرات صغيرة من المزيج المفروم وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. الخطوة 2افرم البصل والثوم فرمًا ناعمًا في محضّر الطعام كل على حدة. الخطوة 3ضع كرات اللحم على حافة الطبق واطهها في الميكروويف على درجة الحرارة "عالٍ" لمدة 4 دقائق دون تغطيتها. تترك جانبًا. الخطوة 4ضع الزيت والثوم في قدر خزفي وأدخلهما الميكروويف لمدة دقيقتين. أضف البصل إليهما ثم اطه الخليط على درجة "عالٍ" لمدة 4 دقائق. الخطوة 5أضف بيوريه الطماطم والصلصة والتوابل ومرق الدجاج واطه الخليط وهو مغطى في الميكروويف لمدة 12 دقيقة على درجة "عالٍ". الخطوة 6أضف كرات اللحم وعصير الحامض واطهها على درجة "عالٍ" لمدة 5 دقائق أخرى. الخطوة 7يُزين الطبق بالبصل المحمر والبقدونس المفروم وبذور الصنوبر المحمصة، ويقدم.
المصدر: منتديات كلك غلا ;tjm ]h,] fhah ]h,] سبحان الله وبحمدة |
أخر 5 مشاركات عذوب الورد | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
سلطة الطماطم المشوية | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 433 | 05-20-2024 06:29 AM | |
الطماطم المشوي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 269 | 05-20-2024 05:51 AM | |
نيسان باترول 2024 الجديدة new nissan patrol... | ๑۩۞۩๑ عالم السيارات ๑۩۞۩๑ | 0 | 621 | 05-20-2024 05:01 AM | |
من يستطيع تعليم الجمل القراءة سأعفو عنه | ๑۩۞۩๑ القصص والروايات ๑۩۞۩๑ | 0 | 2021 | 05-20-2024 04:44 AM | |
دائما هناك لحظة فارقة في حياة كل انسان | ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ | 0 | 1068 | 05-20-2024 04:23 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
باشا, داود, كفتة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفتة داوود باشا بالليمون | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-01-2019 12:14 AM |
مصطفى كامل باشا | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ تاريخ وحضاره ๑۩۞۩๑ | 1 | 03-05-2018 07:08 PM |
أحمد زكي باشا | ذابحني غلاك | ๑۩۞۩๑ تاريخ وحضاره ๑۩۞۩๑ | 1 | 11-03-2017 05:42 PM |
السلطان حسين كامل بن اسماعيل باشا بن إبراهيم باشا بن محمد علي | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ تاريخ وحضاره ๑۩۞۩๑ | 1 | 07-11-2017 02:07 PM |
صوره القناص باشا وه بس | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ عالم الصور ๑۩۞۩๑ | 24 | 08-23-2011 11:36 PM |