|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
تحضير كرات اللحم مع صلصة نابوليتان
المكونات: - 500 غ لحم ضأن مفروم. - 500 غ لحم بقر مفروم. - 400 غ بصل أحمر (مفروم). - 35 غ ثوم (مفروم). - 15 غ كمون (محمص ومطحون). - 2 حبة بيض. - 50 غ الفلفل الأحمر. - 145 غ بقدونس (مفروم). - 150 غ معجون طماطم. - 50 غ فتات الخبز. - 100 حبة جزر (مبشور). - 100 مل طماطم حجم كبير (مفرومة). - 115 غ ماء. - 15 ورقة سكر. - 10 حبة أوراق ريحان. - 1 حبة عود قرفة. - 1 ورقة قرنفل. - 1 مل ورق غار. طريقة التحضير: 1- لتحضير كرات اللحم، تُمزج جميع مكونات كرات اللحم من (اللحم، البصل، 20 غراماً من الثوم، 10 غرامات كمون، البيض، و100 ملليلتراً من زيت الزيتون، هريسة الفلفل، 30 غراماً من البقدونس، 100 غراماً من معجون الطماطم، فتات الخبز) في وعاء، وتُنقع لليلة في الثلاجة. 4- ولتحضير صلصة نابوليتان، تُسخن القدر ويضاف زيت الزيتون. 5- يضاف البصل والجزر والثوم، ويُقلّى المزيج حتى يكتسب البصل لوناً ذهبياً ويطرى الجزر. 6- يضاف البقدونس والتوابل، ويُقلّى المزيج لبضع دقائق إضافية. 7- يضاف السكر ومعجون الطماطم. 8- ثم توضع الطماطم الكبيرة وأوراق الريحان والمياه. 9- حين تكتسب الصلصة قواماً سميكاً، يصبح المزيج جاهزاً. 10- تُضاف السوتزوكاكيا المشوية إلى القدر مع صلصة نابوليتان، ثم يُمزج الكلّ جيداً ويُترك ليغلي 10 دقائق إضافية
الموضوع الأصلي: تحضير كرات اللحم مع صلصة نابوليتان || الكاتب: حكايه عاشقه || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا jpqdv ;vhj hggpl lu wgwm khf,gdjhk hggpl jpqdv wgwm |
أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1284 | 07-10-2018 01:46 PM | |
غزل البنات بالفستق الحلبي | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1449 | 07-10-2018 01:46 PM | |
عمل شاورما لحم | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1307 | 07-10-2018 01:45 PM | |
مقادير عمل قوزي الشام | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1237 | 07-10-2018 01:45 PM | |
عمل ماكرون بجوز الهند | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1263 | 07-10-2018 01:44 PM |
04-08-2018, 02:53 PM | #2 |
|
رد: تحضير كرات اللحم مع صلصة نابوليتان
ننتظر ابداعاتكم الجميلة بفارغ الصبر
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
نابوليتان, اللحم, تحضير, صلصة, كرات |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تحضير كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم | حكايه عاشقه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-07-2018 09:58 PM |
تحضير كرات اللحم بصوص الكوكتيل | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-07-2018 03:30 PM |
اعداد شرائح اللحم المشوية مع صلصة الزيتون. | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-18-2018 07:07 PM |
كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء | كلي حلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-18-2018 07:03 PM |
كرات اللحم المحمرة | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 05-01-2013 04:08 AM |