آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
الخبز الريفي
المكونات ثلاثة أكواب من الدقيق المتعدد الاستعمال ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية رشة ملح من كوب إلى كوب وثلث الكوب من الماء الدافئ لدهن الخبز يتم خلط صفار بيضة واحدة مع ربع كوب من الحليب بشكل جيد ملعقة صغيرة من السمسم طريقة التحضير يتم خلط كلٍ من الدقيق والخميرة والملح في وعاء كبير. ومن ثمّ يُضاف الماء إلى باقي المكونات وتُخلط بواسطة ملعقة معدنية كبيرة. يُغطى الوعاء بشكل تام بواسطة رقائق التغليف البلاستيكية وتُترك العجينة (وهي تكون طرية جدًا وقابلة للالتصاق في هذه المرحلة) كي ترتاح لحوالى ١٢ ساعة. بعد مرور الوقت الكافي، يتم تغطية قدر أو صينية الخبز بواسطة ورق الخبز، ورش اليدين بالكثير من الدقيق لمنع التصاق العجين بهما، ومن ثمّ تُنقل العجينة إلى صينية الخبز وتُترك مرة أُخرى لحوالى ثماني ساعات. يتم تسخين الفرن إلى ٢١٠ درجة مئوية. بإمكانكم دهن سطح الخبز ببعض من خليط البيض والحليب، وذلك بواسطة فرشاة طعام، ويعد ذلك رش القليل من السمسم عليه. يُوضع الخبز في الفرن ويُخبز لحوالى ٣٥ - ٤٠ دقيقة، حينها يكون الخُبز قد اكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا محببًا.
المصدر: منتديات كلك غلا hgof. hgvdtd
اللهم صل على نبينا محمد
|
أخر 5 مشاركات نواف | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
مواقع لتجربة الأكواد بدون محرر | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 1932 | 04-04-2024 05:19 AM | |
الفرق بين استضافة الووردبريس واستضافة الويب... | تطوير المواقع والمنتديات | 1 | 28698 | 03-31-2024 04:24 AM | |
شرح لوحة تحكم ووردبريس | تطوير المواقع والمنتديات | 2 | 20903 | 03-17-2024 06:58 AM | |
حل مشكلة ظهور كل مواضيع الوورد بريس لخطأ 404 | قسم حلول المشاكل | 2 | 26445 | 03-17-2024 06:48 AM | |
كيفية ربط الدومين بالاستضافة، وعمل الإعدادات... | تطوير المواقع والمنتديات | 5 | 4469 | 01-22-2024 01:48 AM |
07-13-2017, 01:37 PM | #2 |
لو كان العــالــم ضــدي فأن أعشــق التحــــدي
|
رد: الخبز الريفي
كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الخبز, الريفي |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لفائف الخبز بالجبن والثوم | نواف | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 01-06-2013 11:38 AM |
فوائد الخبز الاسمر ومقارنته بالابيض | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ الطب والصحه وذوي الإحتياجات الخاصة ๑۩۞۩ | 5 | 03-01-2011 11:11 PM |
تحت رغيف الخبز يوجد ورقة اعتذار | بــــايــــعــــتــــهــا | ๑۩۞۩๑ القصص والروايات ๑۩۞۩๑ | 4 | 02-25-2011 05:59 PM |