|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
اعداد بسكويت بالتوابل
المقادير : كوب من السمن بنكهة الزبدة كوب ونصف الكوب من السكّر الأسمر أو الأبيض بيضتان مخفوقتان في شكل جيد ثلاثة أكواب ونصف الكوب من الدقيق (الطحين) المنخول 4 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر ملعقتان صغيرتان من القرفة نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب نصف كوب من الحليب الرائب Sour milk كوب من الزبيب كوب من الجوز المقطع خشناً كوب من التمر المقطّع البسكويت المالح مع الكمّون كوبان ونصف الكوب من الدقيق (الطحين) أو أكثر حسب الحاجة ربع كوب من الزيت نصف كوب من سمن الكريسكو الذائبة على نكهة الزبدة بيضة ربع كوب من مسحوق الحليب نصف كوب من المياه الفاترة ثلاثة أرباع ملعقة طعام من الملح نصف ملعقة طعام من المحلب ملعتقا طعام من حبوب الكمّون 3 ملاعق طعام من الباكينغ باودر بيضة وملعقة طعام من الحليب لدهن سطح البسكويت طريقة التحضير : يخلط السكّر والسمن معاً، وتضاف إليهما البيضتان الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج جيداً. تضاف المكونات الناشفة والحليب الرائب الى المزيج في الوقت نفسه. ومن ثم يضاف إليه الجوز والفواكه. يسكب المزيج بواسطة ملعقة بأشكال مدورة على ورق خاص بالحلوى مدهون بالسمن. يخبز المزيج في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لفترة 15 الى 17 دقيقة. ملاحظة تضاف نصف ملعقة طعام من عصير الليمون الى كوب من الحليب لصنع كوب من الحليب الرائب. تحضير البسكويت المالح مع الكمّون تمزج المكونات الناشفة مع بعضها البعض (الدقيق ومسحوق الحليب والكمّون والملح والمحلب والباكينغ باودر). تضاف إليها المياه والبيضة والسمن والزيت. تحضّر عجينة متوسطة الحجم، وتترك لترتاح لفترة 30 دقيقة. ينثر بعض من الدقيق (الطحين) على طاولة إعداد الحلوى. تحضّر عجينة بسماكة 1.50 سنتيمتراً ويدهن سطحها بمزيج البيض. ومن ثم تقطّع العجينة الى خطوط رفيعة على شكل أصابع بواسطة دولاب متعرّج خاص بالعجين. يخبز البسكويت في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت الى أن يحمر لونه بعض الشيء. ثم يقدّم مع العصير أو القهوة أو الشاي.
المصدر: منتديات كلك غلا hu]h] fs;,dj fhgj,hfg fhgj,hfg |
أخر 5 مشاركات مزاجـيه | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة الشمر المخبوز مع الموزاريلا والبيض | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1932 | 04-12-2022 04:25 PM | |
أفضل 7 أطباق من المقبلات الشرق أوسطية للأيام... | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 1877 | 08-24-2021 04:12 AM | |
توبيكات احساس للماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 1 | 1262 | 02-06-2019 10:09 AM | |
توبيكات بعاد للماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 0 | 1196 | 02-06-2019 10:08 AM | |
توبيكات رحيل للماسنجر | ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ | 0 | 1253 | 02-06-2019 10:08 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اعداد, بالتوابل, بسكويت |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل حلى بسكويت بالكريمه | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 02-05-2019 12:29 AM |
عمل بسكويت فول الصو | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-27-2018 06:30 PM |
وصفة بسكويت بالتوابل | BAYALA | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 06-07-2018 09:50 PM |
عمل بسكويت سريع | ضوء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 06-03-2018 02:32 AM |
طريقة عمل اللحم المحمر بالتوابل | الغلا كلمه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 5 | 04-08-2013 01:18 AM |