آلفطآئر التركية ..~

آلفطآئر , التركية

آلفطآئر التركية ..~

آلفطآئر التركية ..~


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبآإح / مسآإء
آلورد ..
آليوم جبت لكم مئآدير آلفطآئر التركية ..
وقتهآ جآء

...
وهذي مقادير العجينة:
كاس ماء دافي
ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين زيت زيتون،كاسين ونصف من الدقيق




مقادير الحشوة:
بصل، لحم مفروم
حبة طماطم
رشة قرفة وفلفل اسود وبهار
زبادي وشبت

الطريقة:
ـ نخلط الخميرة والسكر والماء..ويترك 5دقائق
ـ يسكب خليط الخميرة في وعاء العجن
ونبدأ بأضافة الزيت والدقيق..ويعجن الجميع.(ممكن اضافة قليل من الزيت الاضافي أو الدقيق
أثناء العجن...)
ـتترك العجينة مغطاة بكيس نايلون مدة نصف ساعة حتى تختمر
ـ نبدأنجهز الحشوة بوضع اللحمة على النار وتقلب
ثم يضاف البصل.وتترك حتى تنضج اللحمة(ممكن اضافة الثوم)< لا أنصح به
ـ يضاف الطماطم والملح والبهارات ويقلب الجميع
ثم يضاف الشبت..ويرفع عن النار..
ـ تكور العجينة كور صغيرة..ثم تفرد بشكل بيضاوي
ويوضع ملعقة من الحشو..وتغلق مع الجوانب..


تمسح الفطاير بقليل من زيت الزيتون..وتدخل الفرن
حتى تنضج ..وتحمر من الاعلى..
ـ عند التقديم يسكب على كل فطيرة مقدار من الزبادي

ورشة من الشبت..وتقدم دافئة..وبالعاافية



آلان مع الصور..
























وبآلعآفيه ع ئلوبكم ..
م/ن

الموضوع الأصلي: آلفطآئر التركية ..~ || الكاتب: العنود بنت خالد || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

يسلموووو ياقلبي ع الطرح ..

بس الصور ماطلعت ..

ماننحرم يالغلا ..

فـطـــآئـــر
رووووعهـ
لا عندي الصور تطلع اووووكي

عــنـــــودهـ
تسلم الايااااااااااادي
عـلــــى احلا وصفه
ودي

مــاتهــاب

شامخه بكل حالاتـي..,’


الله يسعــدكم يارب

وماانحرم منكــم .~~


.ـ.ـ..ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ــ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ.ـ .ـ.ـ.ـ.ـ.ــ.ـ.ـ.

آممممممممم
اح ـساس عندما تعشق الفتيراا
هع
ههههههههههه
ولااااك تسلم ـآلديااات ياارب
من إيد مانعدمهااا
وااااه بااث
~
















ورد ح،ـبي