تعرفي على طريقة بيف روستو

والشوكولاتة , الإسبرسو , الجنزبيل , بصوص , دونات

تعرفي على طريقة بيف روستو

المقادير



8 اشخاص

• عرق تربيانكو كيلو ونصف
• 6 فص ثوم مفروم
• قطعة زنجبيل طازج مبشورة
• ملح وفلفل اسمر

• 2 ملعقة زيت
• بصلة صغيرة مقطعة
• ملعقة زبدة

طريقة التحضير



اخلطي الثوم مع الملح والفلفل مع الزنجبيل والزيت وتبلي اللحم من الخارج.



ضعي ملعقة زبدة مع ملعقة زيت في وعاء مناسب على النار ثم ضعي البصل واللحم وقلبيه على جميع الجهات حتى يكتسب لون بني.



اضيفي 3 كوب من الماء المغلي وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 3 ساعات.



بعد مرور الوقت ارفعي اللحم من الوعاء واتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لساعتين على الأقل.



لتحضير الصوص: ضعي ملعقة من الزبدة على النار ثم ضعي 2 ملعقة طحين وقلبي.



اضيفي نصف كوب من الماء بالتدريج مع التقليب.



قومي بتصفية الشوربة الناتجة من اللحم وضعيها فوق خليط الطحين وضعي الخليط على النار مع التقليب.



اضيفي صوص الصويا وقلبي حتى يغلظ الخليط.



اخرجي اللحم من الثلاجة وقطعيه شرائح رقيقة وقدمية مع الصوص.

الموضوع الأصلي: تعرفي على طريقة بيف روستو || الكاتب: نواف || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

المصدر: منتديات كلك غلا

---

juvtd ugn 'vdrm fdt v,sj, ,hga,;,ghjm hgYsfvs, hg[k.fdg fw,w ],khj