البطاطس على الطريقه المكسيكيه

المكسيكيه , البطاطس , الطريقه , على

البطاطس على الطريقه المكسيكيه

المقادير:
-150 غراماً من البطاطس
-10 غرامات من زيت الزيتون

مقادير الحشو:
-60 غراماً من اللحم المفروم
-غرامان من الشطّة الحمراء المطحونة
-30 غراماً من مكعب مرق اللحم
-غرام من الصعتر
-غرام من مسحوق الريحان
-10 غرامات من الثوم
-5 غرامات من البصل
-20 غراماً من الفليفلة الملوّنة
-20 غراماً من الزبدة
-10 غرامات من جبن "الموزاريللا"
-5 غرامات من جبن "البارميزان"
-10 غرامات من الفاصولياء الحمراء
-ملح وفلفل، حسب الرغبة

طريقة التحضير
1 -تقطّع البطاطس طولياً من الوسط إلى نصفين، ويفرّغ محتواها بواسطة الملعقة، ثم تقلى في وعاء يحتوي على الزيت لمدة 3 دقائق، دون أن تنضج تماماً، ثم ترفع.
2- لإعداد الحشو: تذوّب الزبدة في وعاء يوضع على النار، ثم يضاف البصل المقطّع، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه بنيّاً فاتحاً. ثم، يضاف اللحم المفروم إلى البصل ويدع حتى ينضج. ثم، تضاف البهارات ومكعب مرق اللحم والصعتر والريحان والثوم والملح والشطة الحمراء حسب الرغبة.
3- يوزّع الحشو على سطح البطاطس وشرائح الفليفلة الملوّنة والفاصولياء الحمراء، وتوضع في صينيّة داخل الفرن لمدة عشر دقائق. يستخدم جبن "الموزاريللا" و"البارميزان"، للتزيين.

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)

الموضوع الأصلي: البطاطس على الطريقه المكسيكيه || الكاتب: الزمرده || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

طَرح رآئع ,.
وطَبق جميل عسآهآ تسلم هالايآدي زمردتنآ
الله يعطيك الف عآفيه ,.

يممي يممي
تسلم الايادي
لاعدمنا جمال العطاء
لروحك تقديري

سلمت الايادي
يعطيكـ الف الف عآاافيهـ
على رووعة وجمالية الطرح
بانتظار جديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد

ألف شكر لمروركم العطر
لاخلا ولاعدم

تسلم الأيادي ..

طبق شهي ..

الله يعطيك العافية ..


اطيب الاماني .

يسلم ذوقك يالغاليه
اطباق رائعه
بروعتك
خالص شكري

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب