مكوّنات برك تركي

مكوّنات , برك , تركي

مكوّنات برك تركي

برك تركي



المكوّنات

مكوّنات العجينة:

• كوبان من الدقيق.
• نصف لتر من الحليب السائل.
• ربع كوب من الزبدة.
• بيضة.
• ملعقتان صغيرتان من الخل.
• رشّة من الملح.

مكوّنات الحشوة:

• كوبان من جبنة فيتا مبشورة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
• صفار بيضة.

مكوّنات التغليفة:

• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزيت.
• صفار بيضة.
• رشّة من البهارات.

طريقة التحضير

• اخلطي مكوّنات العجين مع بعضها جيداً واتركيها لترتح مدّة نصف ساعة.
• اخلطي مكوّنات التغليفة مع بعضها جيداً.
• اخلطي مكوّنات الحشوة جيداً أيضاً.
• رقي العجين بشكل رقيق إلى عدة طبقات.
• افرشي في صينية أول طبقة من العجين، وادهنيها بخليط البيض والحليب ثمّ ضعي طبقة أخرى من العجين وادهنيها بخليط البيض.
• وزّعي حشوة الجبن على العجين، وأضيفي طبقة أخرى من العجين وادهني بخليط البيض ثمّ كرّري الطريقة لباقي الطبقات.
• قطعي العجين إلى مربعات، وادهني الزجة بخليط الحليب والبيض المتبقّي، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً مدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة.

الموضوع الأصلي: مكوّنات برك تركي || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

باقات من الورد الجوري لأرواحكم النقية
بارك الله فيكم وأرضاكم
واصلوا اتحافنا بكل جديد ومفيد
وألأمثل لمنتدانا الغالى