آخر 10 مشاركات
برياني لحم هندي لذيذ (الكاتـب : - )           »          1 (40) حلى عقد اللولو (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل الشعيرية بالسكر (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل السباغيتي (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-06-2019, 01:36 PM
انا مثل ما انا ... لن يغيرني الزمن
ضيعتني العاطفه غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 758
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5063 يوم
 أخر زيارة : 12-26-2019 (06:57 PM)
 المشاركات : 7,600 [ + ]
 التقييم : 30
 معدل التقييم : ضيعتني العاطفه is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تحضير فلفلة الفريكة




تحضير فلفلة الفريكة


الفريكة هي أحد أنواع الأكلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وكل بلد تتفنن في إعداد الفريكة بالطرق المختلفة، وهو من الأطعمة التي لها العديد من الفوائد للجسم لأنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، ولهذا سوف نستعرض معكم بعض طرف فلفلة الفريكة.
ما هي الفريكة

الفريكة أحد أنواع الأكلات الشهيرة في الوطن العربي، وله العديد من المسميات حسب كل بلد، ففي بلاد الشام تعرف باسم الفريكة، أو في مصر يقال عليه الفريك، وفي العراق يسمى القرة خرمان.
الفريكة هو عبارة عن حبوب القمح أو الحنطة الخضراء، أو القمح الأخضر الذي يتم حصاده سنابله وهي خضراء قبل أن تجف، ويتم تعريضها بعد ذلك إلى درجات الحرارة العالية، وتجرش حتى تصبح مثل البرغل في الشكل.
يمكن أن تطهى الفريكة مع اللحم أو مع الدجاج وكل بلد تطهو الفريكة بالطريقة الخاصة بها.
فوائد الفريكة

الفريكة هي أحد أنواع الأكلات التي لها العديد من الفوائد المختلفة ومنها:
-تساعد الفريكة على التخلص من غازات البطن.
-تساعد على تنظيم عملية الهضم.
-تخلص الجسم من السموم الزائدة الموجودة فيه.
-تعمل على تنظيم ضربات القلب.
-تحفيز الجسم للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
طريقة عمل فلفلة الفريكة

المكونات

-2 كوب من الفريكة الخشنة.
-بصلة كبيرة مفرومة.
-فصان كبيران من الثوم.
-2 مكعب من مرقة الدجاج.
-زيت نباتي.
-خمس ملاعق من زيت الزيتون.
-ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
طريقة التحضير

1-نقوم بتحضير الفريكة ونغسلها بشكل جيد جدا من خلال نقعها في ماء دافئ لمدة نصف ساعة ليتم التخلص بشكل نهائي من الأتربة والأوساخ العالقة عليها.
2-نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة جدا، ثم نضعها في إناء يحتوي على كمية كافية من الزيت، ويفضل أن يكون زيت زيتون والقليل من الزيت النباتي، ويتم تحمير البصلة جيدا حتى تذوب.
3-نضع الفريك على البصل بعد أن يذوب البصل، ونضيف عليه عصير الليمون الطبيعي وبعض من مكعبات مرقة الدجاج، ثم يتم تقليب جميع المكونات مع بعضها البعض لتمام التجانس.
4-نضع الثوم المهروس المفروم ويتم تقليبه بشكل جيد مع باقي مكونات الفريك.
5-نضع الماء الدافئ فوق المكونات بحيث يراعي أن تغمر المياه جميع المكونات.
6-تترك جميع المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو لحين نضج الفريك.
7-يمكن أن يقدم الفريك مع قطع الدجاج المحمر أو مع قطع اللحم المشوي.
طريقة عمل الفريكة باللحم

مكونات اللحم

– فخذان غنم مقطعان قطعاً كبيرة.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– ملعقة صغيرة من الكمون.
– ملعقة صغيرة من حبات الهيل.
– ملعقة صغيرة من القرنفل.
-بصلتان.
– عودان من القرفة.
-أربع أوراق غار.
-ملعقة كبيرة من الملح.
مكونات الفريكة

– ثمانية أكواب من الفريكة.
-بصلتان.
– ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
-ملعقة كبيرة من البهار المشكلة.
– ملعقة صغيرة من القرفة.
– ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
– ملعقة كبيرة من الملح.
– أربع ملاعق كبيرة من الزيت أو سمن.
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل اسود.
– كوب لوز أنصاف، مقلي.
طريقة التحضير

1- يتم غسل الفريكة بشكل جيد عدة مرات تحت الماء حتى يتم التخلص من الشوائب الموجودة عليه من خلال نقعها في الماء.
2- نقوم بتحضير اللم من خلال وضع اللحم في إناء عميق مليء بالماء المغلي، حتى يتم نضج اللحم بشكل كامل.
3- في إناء آخر على النار، نقوم بوضع الزيت أو السمن المعد معنا ونقوم بتحمير البصل فيه بشكل جيد، وبعد أن يتغير لون البصل نضيف عليه الفريك مع الاستمرار في التقليب الجيد.
4- نضع قطع اللحم على سطح الفريك بعد أن يتم تصفية اللحم من المرقة، ويترك مع الفريك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
5- قبل أن يتم تركه على نار هادئة يتم سقي الفريك بالماء المرقة المعدة معنا.
6- نقوم بوضع الفريك في إناء واسع، ونقوم بتوزيع اللحم على السطح مع نثر بعض حبات اللوز.

الموضوع الأصلي: تحضير فلفلة الفريكة || الكاتب: ضيعتني العاطفه || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





jpqdv tgtgm hgtvd;m jpqdv




 توقيع : ضيعتني العاطفه


رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
توبيكات ماسنجر جامده ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 985 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجر شوق ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1021 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجر حب ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1084 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجرجراح ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1150 12-26-2019 06:56 PM
احدث توبيكات الماسنجر ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 2245 12-26-2019 06:56 PM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الفريكة, تحضير, فلفلة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة الفريكة مع مرق السمك العنود بنت خالد ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 06-25-2018 06:58 PM
تحضير حلى فخم حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-12-2018 05:55 PM
شوربة الفريكة كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-23-2018 06:11 PM
طريقة تحضير سلطة الفريكة بالخضار وجبنة الحلوم كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-13-2018 05:46 PM
طريقة عمل شوربة الفريكة الشتوية ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-13-2018 05:25 PM


All times are GMT +3. The time now is 03:00 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant