اعلانات منتديات كلك غلا

اسعد الله مسائكم بكل خير .. تجار وتاجرات ومستثمرين كلك غلا الكرام .. الرجاء وضع مواضيعكم الاعلانيه في قسمها المناسب .. اختكم فجر العمر كلمة الإدارة

الموقع بحاجه الى اداريين و مراقبين عوام ومشرفين من اراد الانضمام لطاقم الاداره والاشرف عليه التواصل مع الاداره كلمة الإدارة

آخر 10 مشاركات
طريقة اضافة مواقيت الصلاة على موقعك أو مدونتك (الكاتـب : - )           »          هاتف leagoo s10 بكاميرا ثلاثية من لياغوو (الكاتـب : - )           »          السعى لاستجواب روؤساء تويتر وقوقل (الكاتـب : - )           »          إدارة عمليات الشحن العالمية بتقنية البلوكتشين (الكاتـب : - )           »          جهاز Chromebook Pro جديد مع لوحة مفاتيح من سامسونج (الكاتـب : - )           »          سبوتيفاي ستُعلن عن مستقبل تطبيقها (الكاتـب : - )           »          إمكانية إنشاء واجهات لساعة آبل في المستقبل القريب (الكاتـب : - )           »          سوني تُعلن عن هاتف Xperia XZ2 Premium بكاميرا مزدوجة (الكاتـب : - )           »          فيس بوك تنفق 8 مليون دولار على الأمن الشخصي لـ مارك زوكربيرغ (الكاتـب : - )           »          كفاءة بطاريات سيارات تيسلا الكهربائية بمرور الوقت (الكاتـب : - )


     
 
العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑
 
     

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-10-2018, 02:10 PM
دلوعة القمر
همسه غلا غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Violet
 رقم العضوية : 2387
 تاريخ التسجيل : Mar 2011
 فترة الأقامة : 2811 يوم
 أخر زيارة : 07-10-2018 (02:11 PM)
 الإقامة : السعوديهــــ
 المشاركات : 1,356 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : همسه غلا is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق




عمل كفتة البطاطس


كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق


الكفتة لها انواع كثيرة كفتة اللحم وكفتة الدجاج وايضا هناك كفتة البطاطس لها طعم رائع ومذاق مختلف ادعوكي لتجربته واليكي المقادير
المقادير :



3 حبات بطاطس كبيرة



ملعقة دقيق



ملعقة بقدونس مفروم



ملعقة كزبرة مفرومة



ملعقة شبت مفروم



2 فص ثوم مهروس



ملعقة كزبرة جافة



ملح/ كركم/فلفل اسود



صفار بيضة



كوب دقيق للقلي



زيت للقلي
طريقة عمل كفتة البطاطس :



توضع البطاطس في قدر وتغمر بكمية وفيرة من الماء



يوضع القدر على نار متوسطة



تترك البطاطس تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما.



تقشر البطاطس ثم توضع في طبق عميق



يضاف اليها الدقيق، البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، الثوم، الكزبرة، الملح، الكركم ، الفلفل وصفار البيض



باستعمال أداة تهرس البطاطس لتصبح ناعمة وتختلط تماما مع بقية المواد وتتكون كفتة البطاطس.



يؤخذ مقدار بحجم الكفتة أو حسب الرغبة وتشكل الكفتة إلى قرص متناسق



يوضع في مقلاة عميقة مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع مناسب.



يوضع في طبق واسع الدقيق ثم ثوضع اقراص الكفتة في الدقيق



يقلب القرص ليتغطى بالدقيق تماما.



توضع اقراص الكفتة مباشرة في الزيت الساخن.



تقلب البطاطس على الجهة الاخرى بعد ان تحمر



تنقل أقراص كفتة البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.

تقدم كفتة البطاطس مع صلصة الكاتشاب و المخللات او المكرونة
الوجبة تكفي من 8:6 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :



ينصح لمتبعين الحمية بدهن وجهة الاقراص بزيت الزيتون وادخالها الى الفرن حتى تحمر



الوجبة مفيدة جدا تحتوي على النشويات والعناصر الخضراء الغنية بالفيتامينات
سر الوجبة :



تنكه البطاطس بالتوابل حتى تظهر اثناء الاكل
طريقة عمل الكريب الحادق


كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق


الكريب اكلة اشتهرت في المطاعم والفنادق واقبل عليها الصغار والكبار لا حلاوة ومذاق خاص يعتمد على الحشو وهناك نوعين كريب حادق وكريب حلو واليوم اقدم لكي وصفة للكريب الحادق يمكنك القيام بها في منزلك وبابسط الادوات
المقادير :






كوب حليب






كوب دقيق






ملح






ربع فنجان زيت






بيضتان
طريقة عمل الكريب الحادق :






ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ويوضع في طبق عميق للعجن






يضاف البيض وقليل من الحليب ويقلب بالعصا






نضيف المزيد من الحليب مع الاستمرار في التقليب






نضيف الزيت وباقي الحليب ونقلب الى ان يصبح الخليط متجانس وسائلة






تترك العجينة لمدة 30 دقيقة في الهواء






تحضر مقلاة من التيفال بقليل من الزيت على نار هادئة






تصب العجينة على مقاس المقلاة وننتظر قليلا حتى تحمر






ثم نقلب على الجهة الاخرى حتى تحمر






وهكذا الى ان تنتهي من الكيمة المناسبة لك






قومي بحشو الكريب الحادق بالحشوة المفضلة لديكي

وليكن بالجبن ضعي الحشوة ولفي الكريب على شكل رول
يقدم الكريب بجوار البطاطاس المقلية وبالهناء والشفاء
نوع الوجبة :






وجبة رئيسية
القيمة الغذائية :






يمكن لمتبعين الحمية استبدال الدقيق الابيض بالاسمر وتصبح وجبة






مناسبة جدا لهم حتى لو تنالو شريحتين






الوجبة غنية بالكالسيوم والنشويات






والقيمة الاساسية حسب نوع الحشوة
سر الخلطة :






في استخدام مقلاة من التيفال حتى لا تلتصق
طريقة عمل لقمة القاضي

كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق


هذه الوجبة لها سر عجيب كان يحبها القضاة ويأكلونها الملوك والحكام ولها تسمية اخرى اصلية تدعى اللقيمات وقصتها ان في قديم الزمان كان هناك فتاة تحب شاب يدعى لقي وكانت تحضر له يوميا وجبة كان يحبها من كرات العجين والسكر وفي يوم من الايام وهي تحضر العجين في انتظار لقاؤه اخبرتها اختها ان لقي مات فأخذت الفتاة تبكي وتبكي واصيب بصدمة فدخل عليها والدها وهي ممسكة بالعجين وقال لها ماذا تحضرين فقالت بصوت خافت لقي مات لقي مات وماتت الفتاة فوق العجين وكان لا يزال يظن والدها ان اسم الوجبة هي لقيمات فاستمتعوا بطعمها الرائع
المقادير :









علبة خميرة









ملعقة سكر









نصف كيلو دقيق ابيض









ماء فاتر









زيت ذرة للقلي









شيرا (شربات)
طريقة عمل لقمة القاضي :









يضاف الى الخميرة الماء وتترك جانبا حتى تخمر









يضاف السكر الى الدقيق ويقلب ثم تضاف الخميرة









تقلب العجينة حتى تصبح متماسكة لينة









تترك العجينة تخمر لمدة ساعتين تقلب في هذه الاثناء حتى لا ترتفع









يسخن الزيت الغزير على النار









قومي بصنع كرات من العجين بواسطة ملعقة طعام وضعيها في الزيت









قلبيها حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون









صبي فوقها الشربات البارد او السكر المحطون









وتترك قليلا في الثلاجة وتقدم بالهناء والشفاء

نوع الوجبة :









حلويات شرقية
القيمة الغذائية :









الوجبة تحتوي على سعرات حرارية عالية









بالاضافة الى نسبة عالية من السكر









ينصح لمرضى السكر بعدم اضافة الشيرا









بل اضافة القليل من سكر البودرة








16:46


الموضوع الأصلي: كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





;tjm hgf'h'sLulg hg;vdf hgph]r hgph]r hg;vdf




 توقيع : همسه غلا

[BIMG]http://C:\Users\toshiba-m\Pictures\Q5GKPBCA77J6JPCAE8R5MECAMUVXFPCAS9LFENC ALI7WFLCADCPSAFCAN4C3UACAXXIGEXCANZB1HQCAZJJKY7CA1 SY8P9CAYIKGDYCAAECZXJCAN7QM2BCA3EYSC5CA14IBV3CALCT UP0CASDSVYN.jpg[/BIMG]

رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات همسه غلا
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
عمل المعكرونة الخليجية ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:11 PM
عمل المقلوبة الأردنية ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:11 PM
اشهى طريقة مقلقل لحم ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:10 PM
أرز كابلي باللحم ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:10 PM
كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:10 PM

قديم 08-15-2018, 09:19 PM   #2


الصورة الرمزية عطر الحب
عطر الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2263
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 08-15-2018 (11:02 PM)
 المشاركات : 2,457 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Purple
افتراضي رد: كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق



يا جمالو يا جمالو
تسلم ايدك يا شيف


 
 توقيع : عطر الحب

[flash1=http://aldl3.net/flsh/aldl3-7.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash1]


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس/عمل, الحادق, الكريب, كفتة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير عمل الكريب BAYALA ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-16-2018 04:30 PM
عمل الكريب همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-12-2018 10:31 PM
تحضير الكريب حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-20-2018 03:46 PM
تورتة الكريب ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-11-2018 03:30 PM
كفتة البطاطس نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 07-12-2017 11:45 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 06:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant