آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
ثنائي المطبخ[المرقوق ع طريقه اهل حائل]~
[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.klk-gla.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/22.gif');background-color:sienna;border:4px solid chocolate;"] | [/TABLE1]اليووم جبت طبخة شعبية بجميع مناطق المملكة بس اختلاف الطرق بيكون المرقوق ع طريقة اهل حائل واتمنى تعجيب الجميع وبالاخص امير بطببعي نبدأ بسم الله لحم نجدي مقطع قطع صغيرة خضار كوسا وقرع وفاصوليا بصل نحمسه جيدا في زيت قليل ثم نضع اللحمه البصل والبهارات وهي ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وكركم وصرار حائل احمر ثم نقلب اللحمه مع البهارات ثم نضع الفاصوليا ونقلب على نار هادئه وبعد ذلك نضع كوسا والطماط ونحرك اللحمه مع اليهارات ونضع علبة صلصة هنا وضعنا الماء المغلي ونتركه يطبخ لمدة نص ساعه ونضع كم حبة ليمون اسود وفلفل احمر واخضر وهنا عجنت دقيق بر و ماء اخف من عجينة الفطائر فليلا ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة وثم نكورها بحجم البيضة ونتركها ترتاح لمدة 10دونغطي الكور بسفرة بلاستيك ثم نفرد العجينه بالنشابه الخشبيه حتى تصبح دائرية وخفيفه مثل اللي في الصورة ممكن نفرد العجين بالدقيق او الزيت انافردت بالزيت وبعد ذلك نضع العجينه على المرق مثل الصورة وتغطى القدر 1دونرفع الغطاء ونلاحظ العجينه تغير لونها وارتفت نحاول نبعد العجينه في جنب القدر للبدء في وضع الاخرى وهنا انتهى مقدار العجينه كاملا ونتركه حتى يستوي لمدة ساعة ويجف المرق قليلا وهنا المنظر لايقاوم يم يم يم وهنا بعد شي وهنا ايضا من جنب الصحن ولاننسى نرش ليمون اسود مطحون وفلفل اسود وهنا اخر صورة وبس بالعافية على قلوبكم الفريق: امير بطبعي&يوسفيه الملامح [TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.klk-gla.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/22.gif');background-color:sienna;border:4px solid chocolate;"]
| [/TABLE1]</B></I> الموضوع الأصلي: ثنائي المطبخ[المرقوق ع طريقه اهل حائل]~ || الكاتب: ضجة مشاعر ~ || المصدر: منتديات كلك غلا
المصدر: منتديات كلك غلا ekhzd hgl'foFhglvr,r u 'vdri hig phzgDZ hgl'fohglvr,r hig ekhzd phzg 'vdri
آخر تعديل يوسفية الملامح يوم
05-06-2012 في 08:09 PM.
|
أخر 5 مشاركات ضجة مشاعر ~ | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
®°•.¸. رفضت أسكن صدور الناس،،وجيت أسكن وسط صدرك... | كلك غـــلآ_ للروايات الطويلة | 24 | 9576 | 01-02-2013 12:41 PM | |
قررت ابتعد عن كل شخص يسبب لي. الصداع | ๑۩۞۩๑ نـبض الـخواطر ๑۩۞۩๑ | 1 | 1045 | 01-02-2013 11:00 AM | |
موطننا الأبدي ... موثر جدا ارجو من الكل المرور.. | ๑۩۞۩๑ نفحات ايمانيه ๑۩۞۩๑ | 9 | 1240 | 09-14-2012 12:06 AM | |
حركات والله صرنا مشهورين يا أهل الجنوب هع هع .. | سوالف وصرقعة | 12 | 3218 | 09-13-2012 11:35 PM |
05-07-2012, 12:42 AM | #2 |
|
رد: ثنائي المطبخ[المرقوق ع طريقه اهل حائل]~
يااسلام ابدعتم يالغووالي
مووفقين ياارب |
|
05-13-2012, 09:10 AM | #3 |
|
رد: ثنائي المطبخ[المرقوق ع طريقه اهل حائل]~
يم يم يمي >> تقوطر سعابيله هههههههههههههههههههههه >> اقرفت العالم ياشيخ هههههههاااااي
لا من جد المرقوق والجريش وخروا عني بهالاكلتين هههههههههههههههه تسلم الايادي يوسفيتنا على الاكلمة الرائعه |
سبحان الله وبحمده..
سبحان الله العظيم.. |
05-13-2012, 09:35 AM | #4 |
|
رد: ثنائي المطبخ[المرقوق ع طريقه اهل حائل]~
هههههههههههـأـأآـأآـيي
يـأآ لببى المرقوق في العييد بس هع روؤوعه يعطيك العافيةة |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المطبخالمرقوق, اهل, ثنائي, حائل, طريقه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ثنائي المطبخ[بيتزا]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-13-2012 09:33 AM |
ثنائي المطبخ[دجاج مشوي بالفرن]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 3 | 05-13-2012 09:33 AM |
ثنائي المطبخ[برياني باللحم]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-13-2012 09:32 AM |
ثنائي المطبخ[مكرونة بشميل]~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 4 | 05-13-2012 09:30 AM |
بداية مسابقة ثنائي المطبخ و اعلان اسماء المشتركين ||~ | ضجة مشاعر ~ | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 14 | 05-03-2012 04:16 PM |