طريقة عمل الارز بالجمبري

الارز , بالجمبري , طريقة , عمل

طريقة عمل الارز بالجمبري

المكوّنات
أرز طويل – كوب
ماء – كوبان
ملح - بحسب الرغبة
بازيلاء خضراء مجمدة– كوب ونصف
بيض مخفوق – 3
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
بصل، متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
زنجبيل طازج مبشور – ملعقة كبيرة
سمسم – ملعقتان كبيرتان
جمبري – 500 غرام
خلّ أرز – ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا – 3 ملاعق كبيرة
زيت سمسم – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في قدر، إغلي الماء مع القليل من الملح.
2- أضيفي الأرز واغلقي القدر حوالى 10 دقائق أو حتى تنضج حبات الارز.
3- أضيفي البازيلاء المجمّدة واخلطي حتى تنطبخ قليلاً.
4- في وعاء، ضعي خلّ الأرز وصلصة الصويا وزيت السمسم واخلطي. أتركي المكونات السائلة جانباً.
5- في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على حرارة متوسطة.
6- ضعي البيض المخفوق واطهيه حتى ينضج.
7- أخرجي البيض من المقلاة واتركيه جانباً.
8- في المقلاة عينها، حمّي ملعقتي الزيت المتبقيتين على حرارة متوسطة.
9- قلّي البصل المفروم حوالى 3 دقائق أو حتى يذبل.
10- أضيفي الزنجبيل المبشور والسمسم واطهي لدقيقة إضافية.
11- أزيحي المكونات إلى طرف من المقلاة، وأضيفي في المساحة الفارغة قطع الجمبري.
12- إطهي الجمبري حوالى دقيقتين.
13- أسكبي المكونات السائلة فوق المقلاة واخلطي حوالى 30 ثانية.
14- أضيفي إلى المقلاة الأرز والبازيلاء واخلطي بخفة وروية.
15- قدّمي الطبق ساخناً وزيّنيه بالبيض.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل الارز بالجمبري || الكاتب: عطر الحب || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات