آخر 10 مشاركات
حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )           »          1 (40) 13رمضان (الكاتـب : - )           »          وأشرقت الأرض بنور ربها (الكاتـب : - )           »          محاسن الصيام (الكاتـب : - )           »          الاعتصام بالله في زمن غربة الإسلام (الكاتـب : - )           »          1 (31) درس رمزية رمضانية متحركة (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-09-2019, 10:51 PM
انا مثل ما انا ... لن يغيرني الزمن
ضيعتني العاطفه غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 758
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5063 يوم
 أخر زيارة : 12-26-2019 (06:57 PM)
 المشاركات : 7,600 [ + ]
 التقييم : 30
 معدل التقييم : ضيعتني العاطفه is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي عمل السمك بالفرن




السمك بالفرن

اطباق السمك من الأطباق الخفيفة واللذيذة التي تقدم على موائد الطعام وينصح الكثير من الأطباء بضرورة تناول وجبتين من السمك في الأسبوع نظرا لما يحتوي عليه السمك من الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة، ومن الممكن تحضير السمك بأكثر من طريقة مختلفة والتي من بينها طبق السمك بالفرن.
طريقة عمل السمك في الفرن

من الممكن تحضير وجبة السمك في الفرن وفقا للمقادير التالية حيث من الممكن أن تختلف المقادير من شخص إلى أخر على حسب الرغبة.
مكونات الوصفة

1- أي نوع من أنواع السمك المفضل لديكم بالكمية التي تكفي عدد الأشخاص المتواجدين.
2- عدد 2 ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
3- نصف ملعقة طعام من الملح.
4- نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
5- عدد 2 ملعقة صغيرة من الكمون.
6- 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
7- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

8- عدد 6 فصوص من الثوم المهروس ناعم.
9- نصف كوب من عصير الليمون.
10- حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح.
11- عودان من الكرفس المقطع إلى شرائح.
12- 4 فصوص من الصوم مقطع إلى شرائح.
13- ثمرة كبيرة من الجزر المبشور.
14- ملعقتين من الزنجبيل المبشور.
15- كوب كبير من الكزبرة الخضراء المفرومة.

16- نصف كوب من أوراق النعناع الطازج.
17- بصل أخضر مقطع إلى شرائح.
18- ثمرتين من الطماطم مفرومة فرم ناعم.
19- ربع كوب من الخل الأبيض.
20- ثلاث ثمرات من الليمون المقطع إلى شرائح.
21- أربع ملاعق من صلصة الطماطم.
22- ربع كوب من التمر هندي.
23- أربع ملاعق من زيت الزيتون.
طريقة التحضير

1- في وعاء عميق يتم وضع كل من البهار والملح والكمون والكزبرة والكركم والفلفل الأسود وجميع المواد الجافة ويتم تقليبهم جيدا.
2- يتم توزيع كمية الخليط على السمك من الداخل والخارج.
3- يتم تحضير خليط الخضروات حيث يتم وضع كل من الكرفس والبصل والجزر والنعناع والطماطم ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض في وعاء كبير.
4- يتم تحضير صينية معدة للدخول إلى الفرن ومناسبة مع كمية السمك ومن ثم توزيع شرائح الليمون ومن ثم وضع خليط الخضروات ونضع المتبقي من الخضروات داخل السمك ووضع السمك فوق الخليط.
5- يتم خلط الخل مع صلصة الطماطم والتمر هندي مع بعضه البعض ومن ثم يتم وضعه فوق السمك.
6- يتم وضع الكمية المتبقية من شرائح الليمون فوق السمك ومن ثم كمية زيت الزيتون.
7- يتم تغليف الصينية جيدا من خلال ورق الألومنيوم.
8- يتم وضع الصينية في الرف الوسطي من الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9- نخرج السمك من الفرن ويتم نزع الفويل من على وجه الصينية.
10- يوضع السمك في أطباق التقديم ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض وسلطة الخضروات المشكلة.
طريقة تحضير أرز السمك

المكونات

1- كوب من الأرز المصري.
2- بصلة كبيرة مبشورة.
3- 2 ملعقة من صوص الطماطم.
4- فص ثوم مهروس.
5- 3 ملاعق طعام زيت نباتي.
طريقة التحضير

1- في قدر مناسب على النار يتم وضع الزيت ومن ثم البصل ونترك البصل حتى يتغير لونه إلى اللون البني.
2- يتم وضع الثوم وصلصة الطماطم ونتركها فترة على النار.
3- نضع 2 كوب من الماء على الخليط الملح والكمون ونترك الخليط حتى يغلى.
4- نغسل الأرز جيدا ومن ثم يتم وضعه في الماء المغلي ونتركه على النار حتى يجف منه الماء تماما.
5- يتم تهدئة النار ونترك الأرز حتى ينضج ويقدم ساخنا.



الموضوع الأصلي: عمل السمك بالفرن || الكاتب: ضيعتني العاطفه || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





ulg hgsl; fhgtvk fhgtvk




 توقيع : ضيعتني العاطفه


رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
توبيكات ماسنجر جامده ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 983 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجر شوق ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1020 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجر حب ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1082 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجرجراح ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1148 12-26-2019 06:56 PM
احدث توبيكات الماسنجر ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 2241 12-26-2019 06:56 PM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السمك, بالفرن, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اعداد السمك الفيليه بالفرن ضيعتني العاطفه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 02-08-2019 12:10 AM
عمل لحم بالفرن مزاجـيه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 02-05-2019 03:29 PM
حضرى فيليه السمك بالفرن كالمحترفين ضيعتني العاطفه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-10-2018 10:07 PM
حضرى فيليه السمك بالفرن BAYALA ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-03-2018 07:39 AM
عمل سمك التونة بالفرن همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-01-2018 04:55 PM


All times are GMT +3. The time now is 02:19 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant