آخر 10 مشاركات
حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )           »          1 (40) 13رمضان (الكاتـب : - )           »          وأشرقت الأرض بنور ربها (الكاتـب : - )           »          محاسن الصيام (الكاتـب : - )           »          الاعتصام بالله في زمن غربة الإسلام (الكاتـب : - )           »          1 (31) درس رمزية رمضانية متحركة (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-07-2018, 05:40 PM
حكايه عاشقه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 953
 تاريخ التسجيل : Jun 2010
 فترة الأقامة : 5044 يوم
 أخر زيارة : 07-10-2018 (01:46 PM)
 المشاركات : 799 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : حكايه عاشقه is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي صينية البطاطا باللحم المفروم





المكوّنات

  • كيلو بطاطا مُقشَر ومغسول.
  • نِصف كيلو لَحم احمر مَفروم.
  • أربع رؤوس من البَصل مفرومة شرائح.
  • ثلاثة فُصوص ثَوم مَهروسة وناعمة.
  • حبتان فِلفِل حَار مَفرومة إلى أنصاف، حسب الرغبة.
  • زُبده، حسب الرغبة.
  • عَصير حبتان من اللَيمون.
  • بَقدونس مَفروم بشكل ناعم.
  • إكليل الجبل مفروم بشكل ناعم.
  • بهارات مشكّلة، وفلفل أسود ناعم، وزعتر ناشف ناعم، ونعنع ناشف ناعم.






الأدوات

  • صينية كبيرة.
  • معلقة خشب كبيرة.
  • وعاء عميق.
  • مِصفاة كبيرة.
  • صَحن التقديم.






طريقة التحضير

  • نضع اللحم المَفروم في وعاء عميق ونتبّلهُ بنصف كمية الليمون والقَليل من البهارات والفِلفِل الأسود، ونِصف كَمية إكليل الجبل لمدّة لا تقل عن عَشر دقائق.
  • نُقطّع البطاطس الى مُربعات ونضعها في مِصفاة كبيرة ونغسلها جيداً للتخلص من كمية النشا، ونضعها جانباً.
  • نضع الصِينية المخصصة للطهي على النار، ونضع القليل من الزيت فيها.
  • نضع البَصل والفِلفل الحار، ونبدأ بالتقليب المستمر حتى تتذبل.
  • نُصفي اللحم ونضيفهُ إلى الصينية، ونبدأ بالتقليب لمدّة خَمس دقائق.
  • نُضيف الثَوم المَهروس ونُقَلبهُ مع اللحم.
  • نُضيف البطاطس المُعدة مُسبقاً إلى الصينية ونُضيف عليها عَصير الليمون والبهارات، والفِلفِل الأسود.
  • نُقلب المَزيج جيداً وباستمرار حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نُغَطي الصينية بالغطاء المُخصّص لمدة عَشر دقائق أخرى.
  • بَعد مرور المدة المطلوبة نُطفىء النار تَحت الصينية.
  • نُضيف إليها الزُبدة والزَعتر الناشف، والنَعنَع الناشف، وإكليل الجَبَل، والمَلح، ونُقلّب المَزيج مع بَعضِهِ البَعض.
  • نُضيف مِقدار كوبين من الماء إلى الصينية.
  • نَضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة مئة وثمانين ونتركها حتى تنضج.
  • نسكب البطاطا واللحم في صُحون التقديم، ونزيّن بالبقدونس الأخضر.
  • يمكن أن نقدّم صحون اللبن، أو الشوربات المتنوعة بالخضار أو الشعيرية والعدس، أو المخللات، أو السلَطَات، أو صحون الخُضار، أو سلَطَة البقدونس كأطباق جانبيّة لذيذة ومحبّذة لدى الجميع، وإضافة منظر رائع فاتح للشهيّة.






كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





wdkdm hgf'h'h fhggpl hgltv,l hgf'h'h fhggpl





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 772 07-10-2018 01:46 PM
غزل البنات بالفستق الحلبي ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 977 07-10-2018 01:46 PM
عمل شاورما لحم ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 786 07-10-2018 01:45 PM
مقادير عمل قوزي الشام ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 771 07-10-2018 01:45 PM
عمل ماكرون بجوز الهند ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 793 07-10-2018 01:44 PM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المفروم, البطاطا, باللحم, صينية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مافن باللحم المفروم ذابحني غلاك ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-15-2018 08:54 PM
عمل سوفليه بطاطس باللحم المفروم كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-21-2018 03:08 AM
تحضير صينية كبة البطاطا باللحم المفروم كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-08-2018 02:38 PM
عمل كرات البطاطس باللحم المفروم كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-05-2018 08:38 PM
طريقة عمل صينية الجلاش باللحم المفروم و الفلفل عطر الحب ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 11-01-2017 05:43 PM


All times are GMT +3. The time now is 04:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant