آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقة عمل هريسة الفلفل الاحمر
طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر المكوّنات كيلو فلفل أحمر حار. رأس ثوم كبير. ملعقة صغيرة ملح. حبّتا ليمون. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. كوب زيت زيتون. طريقة التّحضير نقشّر ثماني حبّات ثوم، ونقطّعها ونضعها في الخلاط، ثمّ نغسل كمّيّة الفلفل الحارّ ونقطّعه إلى نصفين ونضعه في الخلاط مع الثوم، ونقشّر اللّيمون ونقطّعه ونضعه في مع الخليط، ونستمر بالخلط بعد إضافة كمّيّة الكزبرة المطحونة والملح، ونضيف أيضاً كمّيّة زيت الزيتون ونستمر بالخلط حتّى تصبح عجينة متماسكة، ثمّ توضع في مرطبانات وتُغلق جيّداً، ونُضيف ملعقة زيت زيتون على الوجه وتُحفظ في الثّلاجة لحين الاستعمال. إعداد هريسة الفلفل الأحمر المصريّة المكوّنات كيلو فلفل حارّ أحمر. نصف كيلو فلفل حلو أحمر. ملعقة بهارات. عشر حبّات ثوم. ملعقتا معجون طماطم. فنجان صغير خلّ. كوب زيت زيتون. ملح. طريقة التّحضير نضع ماء في وعاء، ونغسل فيه الفلفل الأحمر الحارّ والحلو، ونقوم بتجفيفه جيّداً، ونقوم بتقطيع الفلفل إلى قطع متوسّطة، ولسيّدة المنزل الخيار عند تقطيع الفلفل بنزع وتنظيف البذور الموجودة داخله إذا كانت تريد أن تعمل شطّة حارّة دون بذور. نقشر الثوم ونفرمه أو نهرسه ونضعه في الخلاط الكهربائيّ، ونُضيف إليه الفلفل الحارّ والحلو، ونخلط جيّداً بالخلاط، وأثناء الخلط نُضيف معجون الطماطم، والخلّ، والملح، والبهارات، وزيت الزيتون، وسنلاحظ أنّ الخليط أصبح كالهريسة متماسكاً قليلاً، وتعبّأ في أوعية زجاجيّة محكمة الإغلاق حيث نضع عند التعبئة ملعقة صغيرة من الزيت في قاع المرطبان، وبعد التعبئة نضيف ملعقة أخرى من الزيت حتّى نحفظ هريسة الفلفل الحار طويلاً في الثلاجة، وسنحصل من خلال كمّيّة الهريسة التي صنعناها على ما يعادل ثلاثة مرطبانات من الحجم المتوسّط، وهكذا سنحصل على هريسة حارّة أو شطّة متوفّرة دائماً في المنزل، تقدّم بجانب الأطباق المفضّلة.
المصدر: منتديات كلك غلا 'vdrm ulg ivdsm hgtgtg hghplv hghplv hgtgtg 'vdrm |
أخر 5 مشاركات همسه غلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
وصفة شوربة تورتيلا الدجاج بالفلفل الحار السهل | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 3073 | 04-12-2022 04:32 PM | |
أفضل مقبلات 30 وصفه حصريه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1792 | 08-24-2021 04:19 AM | |
طريقة عمل الكيك الأسمر | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1194 | 02-07-2019 10:34 PM | |
الدجاج بدبس الرمان | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1079 | 02-07-2019 10:32 PM | |
عمل البرجر في المنزل من اللف للياء | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 1108 | 02-07-2019 10:29 PM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
هريسة, الاحمر, الفلفل, طريقة, عمل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل هريسة الذرة | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 04-29-2018 10:14 PM |
طريقة سهلة في تحضير الفلفل الرومي المحشي | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 1 | 04-21-2018 03:00 AM |
هل تعلم ان الفلفل الاحمر يستخدم كمسكن للالام | ضيعتني العاطفه | الطب البديل و الاعشاب | 1 | 04-07-2018 02:46 PM |
طريقة الاسباجتي بالصوص الاحمر وفراخالتندوري الهندية | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-14-2018 09:26 PM |
طريقة عمل صينية الجلاش باللحم المفروم و الفلفل | عطر الحب | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 11-01-2017 05:43 PM |