طريقة تحضير السبزي

السبزي , تحضير , طريقة

طريقة تحضير السبزي

السبزي

يُعتبر السبزي من الأطباق الإيرانية التي يكثر تحضيرها في الوطن العربي خاصة في العراق، وهو يتميز بطعمه اللذيذ واحتوائه على الكثير

من القيم الغذائية المفيدة للجسم، كالحديد، والفيتامينات، والبروتين، ويُعرف هذا الطبق باسم قرمة السبزي

ويعتمد السبزي في تحضيره على إضافة أنواع مختلفة من الخضار واللحم



المكوّنات





خمسمئة غرام من اللحم المُقطع إلى مكعبات.

بصلة مفرومة.

أربع ملاعق صغيرة من الزيت.

ملعقة صغيرة من الكركم.

كوب ونصف من الماء.

أربع حبات من اللومي.

ثلاثة أرباع الكوب من الفاصولياء الحمراء المعلبة.

كوب ونصف من السبانخ المفروم.

نصف كوب من البقدونس المفروم.

ربع كوب من الكزبرة المفرومة.

ملح وفلفل -حسب الذوق-.

طريقة التحضير



نُسخن نصف مقدار الزيت، ثمّ نزيد البصل، ونُحركه إلى أن يتحمر.
نزيد الكركم وندعه لمدة دقيقتين، ونرفع النار، ثمّ نزيد قطع اللحم، ونخلط المزيج جيداً.
نُخفف النار، وندع اللحم إلى أن يطرى، ثمّ نزيد السبانخ، والكزبرة، والبقدونس، واللومي، ونُحرك المكوّنات.
نُغلق القدر وندعه لمدة عشرين دقيقة.

الموضوع الأصلي: طريقة تحضير السبزي || الكاتب: كلي حلا || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

شكرا لك على الموضوع
الجميل و المفيذ