آخر 10 مشاركات
Tmark يامدركاذالنون في كبد الدجى أدرك فؤاد العبد بالرحمات (الكاتـب : - )           »          برياني لحم هندي لذيذ (الكاتـب : - )           »          1 (40) حلى عقد اللولو (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل الشعيرية بالسكر (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل السباغيتي (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-20-2018, 03:55 PM
ضوء غير متواجد حالياً
لوني المفضل Steelblue
 رقم العضوية : 726
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5073 يوم
 أخر زيارة : 02-13-2019 (12:36 AM)
 المشاركات : 1,426 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : ضوء is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تحضير اللحمة المحمرة





تحضير اللحمة المحمرة



المكونات



نصف كيلو من لحم العجل المنظف من الدهون، والمقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.

حبة صغيرة من البصل الأبيض المقشرة والمقطعة إلى شرائح سميكة نوعاً ما.

فصان من الثوم المدقوق بشكل ناعم.

كمية من الزيت النباتي، أو السمن -حسب الرغبة-.

رشة من ملح الطعام -حسب الرغبة-.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كمون مطحون -حسب الرغبة-.

بهارات اللحمة -حسب الرغبة-.

كمية من الماء الساخن -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

تشويح كمية اللحمة وحدها في قدر مناسب على النار مع كمية من الزيت النباتي أو السمنة، وذلك حتى يتغير لونها إلى اللون البني الفاتح.
إضافة البصل إلى قدر اللحمة، وتشويحها مع اللحم، وذلك حتى يذبل البصل ويصبح شفافاً.
إضافة كمية الثوم إلى البصل واللحمة، وتشويحها لبضع دقائق.
من الجدير بالذكر أن عملية التشويح يجب أن تكون على نار ما بين متوسطة إلى هادئة، وذلك حتى لا تحترق اللحمة والبصل.
إضافة كمية الملح والبهارات على اللحمة، وتشويحها بشكل جيد.
إضافة القليل من الماء على قدر اللحمة، وتركها حتى تغلي على نار هادئة، مع بقاء القدر مغطى.
الحرص على إضافة كمية الماء بالتدريج على قدر اللحمة، وليس دفعة واحدة، وذلك حتى لا تصبح اللحمة كأنها مسلوقة.
الاستمرار بإضافة الماء، مع الحرص على التقليب المستمر، لغاية نضوج اللحمة وتحمّرها.

الموضوع الأصلي: تحضير اللحمة المحمرة || الكاتب: ضوء || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





jpqdv hggplm hglplvm hglplvm





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ضوء
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
شاشة جديدة من LG تضم منفذ USB Type-C ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 1052 02-13-2019 12:36 AM
فايرفوكس يكتم التشغيل التلقائي للفيديوهات... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 791 02-13-2019 12:34 AM
تويتا رضخت أخيرا لمطال مستخدميها وقدمت الدعم... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 922 02-13-2019 12:32 AM
إمكانية الرد على رسائل إنستجرام من صندوق الوارد... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 991 02-13-2019 12:30 AM
الإعلان عن إطلاق خوذه الواقع المعزز HoloLens 2... ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 1 826 02-13-2019 12:28 AM

قديم 04-07-2018, 03:37 PM   #2


الصورة الرمزية عطر الحب
عطر الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2263
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 04-25-2020 (03:55 AM)
 المشاركات : 4,949 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Purple
افتراضي رد: تحضير اللحمة المحمرة



ننتظر منكم الكثير من خلال ابداعاتكم المميزة

لكم منى اجمل تحية


 
 توقيع : عطر الحب



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحمة, المحمرة, تحضير


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل مشاوي اللحمة والخضار حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-12-2018 05:43 PM
ورقة اللحمة نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 07-13-2017 11:21 AM
صدور الدجاج المحمرة مع الطماطم والكيبر نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 07-13-2017 11:15 AM
طاجن اللحمة بالبصل نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 07-13-2017 11:11 AM
كرات اللحم المحمرة نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 05-01-2013 04:08 AM


All times are GMT +3. The time now is 09:45 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant