صينية بطاطا بالفراخ

بالفراخ , بطاطا , صينية

صينية بطاطا بالفراخ

عمل صينية بطاطا بالفراخ

المكوّنات

• أربع حبات كبيرة من البطاطا المقطّعة إلى شرائح.
• أربع حبات كبيرة من البندورة المقطّعة إلى شرائح.
• عشرة قرون من الفلفل الأخضر الحلو.
• عشر قطع صغيرة من الدجاج.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو السمنة.
• كوب واحد من الماء النقي.
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر أو الأحمر المقطع إلى شرائح.
• ثلاثة رؤوس من البصل المقطّع إلى شرائح دائرية.
• عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة واحدة صغيرة من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة واحدة من القرفة.
• ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.

طريقة التحضير

• سخّني الفرن الحراري على درجة حرارة 180 تقريباً واتركيه لدقائق، مع ضرورة وضع الرف الشبكي في وسط الفرن.
• جهّزي صينية مناسبة للفرن واسعة لتقديم الطبق النهائي" دائرية أو مستطيلة الشكل ".
• جهّزي في صحن صغير البهارات من الملح والفلفل والكمون والقرفة والكزبرة وأخلطيها جيداً معاً.
• وزّعي في صينية الفرن جميع الخضراوات المقطعة إلى شرائح من البطاطا والبندورة والبصل والثوم والفلفل الأحمر والأخضر.
• قلّبي قطع الدجاج الصغيرة في البهارات السابقة بشكل جيد، ثم وزعيها على صينية الفرن بين الخضار.
• انثري محتويات صحن البهارات المشكلة على كامل الصينية الجاهزة.
• وزّعي قرون الفلفل الأخضر الحلو بين قطع الدجاج" الفراخ ".
• اسكبي كمية الزيت مع الماء على الصينية، ثم غلفيها بورق القصدير بشكل كامل مع عمل عدد من الشقوق في الورقة ليخرج البخار منها.
• ضعي الصينية في الفرن لمدّة ساعة كاملة إلى أن تنضج جميع محتوياته من الدجاج والخضراوات.
• أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة للعائلة بجانب طبق من الأرز

الموضوع الأصلي: صينية بطاطا بالفراخ || الكاتب: حكايه عاشقه || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات