آخر 10 مشاركات
Tmark يامدركاذالنون في كبد الدجى أدرك فؤاد العبد بالرحمات (الكاتـب : - )           »          برياني لحم هندي لذيذ (الكاتـب : - )           »          1 (40) حلى عقد اللولو (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل الشعيرية بالسكر (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل السباغيتي (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-11-2013, 08:09 PM
نواف متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 فترة الأقامة : 5596 يوم
 أخر زيارة : اليوم (07:03 AM)
 الإقامة : الرياض
 المشاركات : 2,948 [ + ]
 التقييم : 305
 معدل التقييم : نواف تم تعطيل التقييم
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي سلطة الجبنتين




سلطة الجبنتين


المقادير


دوائر الجبنة بصلصة البستو 100 غ من الجبنة القشدية. 100 غ من جبنة فيتا. ملعقة طعام من صلصة البستو الجاهزة. 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين، مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر.



دوائر جبنة البابريكا رأس فليفلة حمراء حلوة. 100 غ من جبنة الماعز. 100 غ من الجبنة القشدية. 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة (اختياري).


صلصة الطماطم حبة طماطم مقشرة ومفرومة. نصف كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود المطحون خشناً. رأس فليفلة حمراء مشوي ومفروم ناعماً.


صلصة الحبق البستو نصف باقة من الحبق الطازج. ربع باقة من البقدونس الطازج. نصف كوب من زيت الزيتون. بهار أسود.


الطريقة


دوائر الجبنة بصلصة البستو توضع الجبنة القشدية مع جبنة الفيتا وصلصة البستو في خلاط الطعام للحصول على مزيج باللون الأخضر الشاحب. تخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر، أو يوضع الجيلاتين مع الماء في المايكرويف للحصول على مزيج دبق. يضاف الجيلاتين إلى مزيج الجبنة، ثم يسكب هذا المزيج في دوائر معدنية صغيرة قطرها 4 إلى 5 سم وارتفاعها 4 إلى 5 سم، وتحفظ في الثلاجة حتى تجمد. تخرج الدوائر من الثلاجة وتقدم فوق طبقة من الخس، يسكب عليها زيت الزيتون وتزين بالفليفلة الحمراء.


دوائر جبنة البابريكا تشوى الفليفلة في المايكرويف أو الفرن ثم توضع في كيس نايلون لمدة 30 دقيقة، تقشر بعدها الفليفلة وتنظف من البذور وتهرس في الخلاط لتصبح هريسة ناعمة. تخلط هريسة الفليفلة مع الجبنة القشدية وجبنة الماعز، ثم يسكب هذا الخليط في قوالب معدنية صغيرة قطرها 4 إلى 5 سم، وارتفاعها 4 سم. تحفظ القوالب في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تجمد، ثم تفرغ القوالب من محتواها وتقدم فوق طبقة من أوراق الخس الملونة، ويسكب عليها زيت الزيتون. يزين الطبق بأوراق الحبق الصغيرة.


ملاحظة في حال العجلة، يمكن حفظ القوالب في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعتين، ومن ثم وضعها في الثلاجة حتى موعد التقديم، يمكن تقديم نوعين من الصلصة مع هذه السلطة تخلط البندورة مع الفليفلة الحمراء المشوية وزيت الزيتون والبهار الأسود المطحون، تقدم هذه الصلصة مع جبنة البستو. يفرم الحبق مع البقدونس الطازج على نحو خشن، يضاف زيت الزيتون والبهار الأسود ثم يخلط الكل جيداً تقدم هذه الصلصة مع دوائر جبنة البابريكا

الموضوع الأصلي: سلطة الجبنتين || الكاتب: نواف || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





sg'm hg[fkjdk




 توقيع : نواف

اللهم صل على نبينا محمد

رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات نواف
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
شرح لوحة تحكم ووردبريس تطوير المواقع والمنتديات 2 20843 03-17-2024 06:58 AM
حل مشكلة ظهور كل مواضيع الوورد بريس لخطأ 404 قسم حلول المشاكل 2 26382 03-17-2024 06:48 AM
كيفية ربط الدومين بالاستضافة، وعمل الإعدادات... تطوير المواقع والمنتديات 5 4413 01-22-2024 01:48 AM
شرح تفعيل بيئة الاختبار المعزوله او مايسمى بـ... ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ 2 1123 12-16-2023 12:20 AM
حل مشكله يجب أن تضع للبعض سمعات قبل إعطائها إلى قسم حلول المشاكل 3 981 12-15-2023 03:32 PM

قديم 01-12-2013, 10:54 PM   #2


الصورة الرمزية ۈرڍيــــﮥ اڷخــــڍ
ۈرڍيــــﮥ اڷخــــڍ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3465
 تاريخ التسجيل :  Aug 2012
 أخر زيارة : 09-01-2015 (11:45 PM)
 المشاركات : 5,375 [ + ]
 التقييم :  695
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Hotpink
افتراضي رد: سلطة الجبنتين



عواافي
سلمت الاياادي
تحياتي لك


 
 توقيع : ۈرڍيــــﮥ اڷخــــڍ



رد مع اقتباس
قديم 01-14-2013, 04:54 AM   #3


الصورة الرمزية جناين ورد
جناين ورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3372
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 09-16-2016 (02:17 AM)
 المشاركات : 12,025 [ + ]
 التقييم :  1214
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: سلطة الجبنتين



تسلم اناملك
الله يعطيك الف عافيه
خالص شكري لسموك


 
 توقيع : جناين ورد



><ورديــٌُه الخد + أغترابٌ ~><
هن نِعمةٌ مِن الله ، أتحسسُ مِن خلالها طريقي إلى السعاده ~






رد مع اقتباس
قديم 03-17-2013, 07:31 AM   #4


الصورة الرمزية MR.GIVENCHY
MR.GIVENCHY غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 21
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 06-21-2022 (07:10 PM)
 المشاركات : 4,759 [ + ]
 التقييم :  1204
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: سلطة الجبنتين



بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب


 
 توقيع : MR.GIVENCHY



رد مع اقتباس
قديم 04-06-2013, 01:25 AM   #5


الصورة الرمزية الغلا كلمه
الغلا كلمه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3707
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 03-12-2015 (10:11 AM)
 المشاركات : 1,218 [ + ]
 التقييم :  155
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Mediumvioletred
افتراضي رد: سلطة الجبنتين



يم يم
سلمت يمينك على النقل المميز

لاعدمناك ابد
ولك الود
.,**


 
 توقيع : الغلا كلمه



انا غفرت لعالم ٍ ماتستحق المغفره......
أنا أكثر إنسان تعلم من كثر ما أخطا وصاب..!
.,’



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبنتين, سلطة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة سلطة السبع نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 4 12-31-2012 03:08 AM
سلطة اللوز الأخضر نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 2 12-12-2012 02:34 AM
سلطة الطبقات مميزه ... مراام ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 9 12-04-2012 07:20 PM
سلطة الدجاج بالبطاطس المملوحة ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 08-03-2010 07:30 AM
سلطة الخس بالجبنه غروري معجبني ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 4 06-29-2010 07:01 AM


All times are GMT +3. The time now is 10:09 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant