اعلانات منتديات كلك غلا

اسعد الله مسائكم بكل خير .. تجار وتاجرات ومستثمرين كلك غلا الكرام .. الرجاء وضع مواضيعكم الاعلانيه في قسمها المناسب .. اختكم فجر العمر كلمة الإدارة

الموقع بحاجه الى اداريين و مراقبين عوام ومشرفين من اراد الانضمام لطاقم الاداره والاشرف عليه التواصل مع الاداره كلمة الإدارة

آخر 10 مشاركات
اعداد سترومبولي ايطالي (الكاتـب : - )           »          عمل حلوى البافلوفا الروسية (الكاتـب : - )           »          كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق (الكاتـب : - )           »          أرز كابلي باللحم (الكاتـب : - )           »          اشهى طريقة مقلقل لحم (الكاتـب : - )           »          عمل المقلوبة الأردنية (الكاتـب : - )           »          عمل المعكرونة الخليجية (الكاتـب : - )           »          مغنى الراب التةنسى يكشف كذب الثوره التونسيه (الكاتـب : - )           »          ComIntRepair●●اصلح اغلب مشاكل الانترنت بنقرة واحدة (الكاتـب : - )           »          نجوم تحت الاضواء ..مع ضيفنا المراقب تعلمت ارسم الفرحه (الكاتـب : - )


     
 
العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑
 
     

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-10-2018, 02:11 PM
دلوعة القمر
همسه غلا غير متواجد حالياً
    Female
لوني المفضل Violet
 رقم العضوية : 2387
 تاريخ التسجيل : Mar 2011
 فترة الأقامة : 2694 يوم
 أخر زيارة : 07-10-2018 (02:11 PM)
 الإقامة : السعوديهــــ
 المشاركات : 1,356 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : همسه غلا is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي عمل المعكرونة الخليجية




عمل المعكرونة الخليجية


المعكرونة الخليجية



تُعتبر المعكرونة واحدة من أشهر الأكلات في العالم، وتتميز بسهولة إعدادها وأنها تتناسب مع العديد من أنواع الخضار واللحوم، مما يجعلها جزء رئيسي لكثير من الأطعمة، ويُستخدم مع المعكرونة بعض التوابل بحسب الطعام الذي سيتم تقديمه معها، كما أنه من أبرز مميزاتها هي كونها تحتاج دائماً إلى سلقها قبل الطهي، وهو أمر يتم في جميع الوصفات الخاصة بها، وتتشكل المعكرونة من خليط من القمح والملح والماء والمواد الدهنية، بالإضافة إلى بعض المعادن والفيتامينات.
فوائد المعكرونة :


على الرغم من أن المعكرونة أكلة بسيطة، إلا أنها تحتوي على الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، والتي يُمكن أن تكون غير معروفة للكثيرين.


– تحتوي على كمية كبيرة من الفسفور والكالسيوم والحديد والالياف.


– غنية بفيتامين أ الذي يساهم في تحسين الرؤية ونمو خلايا البشرة، و يقلل من ظهور علامات الشيخوخة.


– تساعد في تقليل ظهور حب الشباب.


– تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات مما يجعلها مصدر جيد للطاقة.


– تحد من خطر الاصابة بأمراض القلب والسكر لما تقوم به من خفض نسبة السكر في الدم.


– تتناسب مع أي نظام غذائي لعدم احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية.


– تمنح شعور بالشبع لفترة طويلة وذلك لأن بها نسبة كبيرة من السوائل.
أضرار المعكرونة :


يُمكن القول بأن المعكرونة وحدها لا يوجد بها ضرر طالما تم تناولها بكمية مناسبة، ولكن يرجع الضرر الحقيقي إلى الصلصات الدسمة التي تتم إضافتها إليها حيث تتسبب في حدوث بعض المشاكل.


– الإصابة بالسمنة و زيادة الوزن.


– تساهم في الإصابة بأمراض الكبد خاصةً إذا أكثر الشخص من تناول المعكرونة الجاهزة.


– الشعور بالانتفاخ في البطن والمعدة.


– الإفراط في تناول هذه الصلصات يُمكن أن يؤدي إلى حدوث قرحة في المعدة.

سلق المعكرونة :


كما ذكرنا أن المعكرونة من الضروري سلقها قبل القيام بطهيها، ويتم ذلك باستعمال قدر كبير، كما أنه سيكون الشخص في حاجه لحوالي لتر من الماء لكل 100 جرام من المعكرونة، ثم يتم رش حوالي 10 جرام من الملح لكل لتر ماء، والإنتظار حتى يغلي الماء، ثم تتم إضافة المعكرونة وغلق القدر لكي يغلي الماء جيداً، ثم القيام بتقليبها، وتُترَك حتى تنتهي من السلق، وتختلف مدة سلقها بحسب نوع المعكرونة ويكون ذلك مكتوب على الغلاف.
المعكرونة الخليجية :


تتميز المعكرونة بتعدد وصفات إعدادها بحسب ذوق الشخص وإختياره، ومن أشهى هذه الوصفات هي التي تتم على الطريقة الخليجية، والتي يُستخدم معها خلطات معينة تكسبها طعم رائع، كما أن الوصفة بسيطة لا تستغرق في تحضيرها أكثر من 10 دقائق، بينما تحتاج إلى حوالي 20 دقيقة لكي تصبح جاهزة للأكل، وسنشرح المقادير المطلوبة و طريقة إعدادها لتكفي عائلة مكونة من حوالي 4 أشخاص.
المقادير المطلوبة :


– 500 جرام من المعكرونة.


– ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.


– أربعة صدور دجاج مخلية، مع تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة الحجم.


– 15 ورقة من الكاري الأصفر.


– ملعقتين صغيرتين من البهارات.


– بصلتين كبيرتين.


– ملعقة صغيرة من السكر.


– ملعقة صغيرة من الملح.


– ملعقة كبيرة من الخل.


– كوبين من الماء.


– ملعقة صغيرة من الحبهان.


– كوب من الطماطم المقطعة.


– ملعقة كبيرة من الزبدة.


– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون.


– ملعقة صغيرة من الحبهان.


– ملعقة صغيرة من الكركم.
خطوات التحضير :


– اولاً يتم وضع الماء مع الملح في قدر كبير، و وضعهما على النار وتركهما للوصول لمرحلة الغليان.


– يتم إضافة المعكرونة مع تقليبها جيداً حتى لا تلتصق ببعضها البعض، ثم يتم تركها على النار حوالي 15 دقيقة.


– وضع الزبدة بداخل قدر آخر وتركها على النار مع إضافة البصل إليها، وتقليبه جيداً حتى يتغير لونه.


– إضافة الكركم وجميع البهارات إلى القدر الذي به الزبدة، ثم ترك الخليط على النار حوالي دقيقتين حتى يحمر لونه.


– تتم إضافة قطع الدجاج المقطعة ومعها الثوم، ثم القيام بتقليب الخليط على النار.


– الإنتظار خمس دقائق ثم إضافة السكر والحبهان والخل والطماطم و أوراق الكاري، و وضع الملح والفلفل بدلاً من الخليط.


– وضع الماء في القدر، ثم تركه لكي يغلي على نار هادئة حوالي عشر دقائق.


– عندما تنضخ المعكرونة يتم إضافة خليط الدجاج إليها.


– يتم خلط المكونات وتقليبها جيداً، وبذلك يُصبح الطعام جاهزاً.


الموضوع الأصلي: عمل المعكرونة الخليجية || الكاتب: همسه غلا || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





ulg hglu;v,km hgogd[dm hgogd[dm




 توقيع : همسه غلا

[BIMG]http://C:\Users\toshiba-m\Pictures\Q5GKPBCA77J6JPCAE8R5MECAMUVXFPCAS9LFENC ALI7WFLCADCPSAFCAN4C3UACAXXIGEXCANZB1HQCAZJJKY7CA1 SY8P9CAYIKGDYCAAECZXJCAN7QM2BCA3EYSC5CA14IBV3CALCT UP0CASDSVYN.jpg[/BIMG]

رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات همسه غلا
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
عمل المعكرونة الخليجية ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:11 PM
عمل المقلوبة الأردنية ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:11 PM
اشهى طريقة مقلقل لحم ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:10 PM
أرز كابلي باللحم ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:10 PM
كفتة البطاطس/عمل الكريب الحادق ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2 07-10-2018 02:10 PM

قديم يوم أمس, 09:16 PM   #2


الصورة الرمزية عطر الحب
عطر الحب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2263
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (11:02 PM)
 المشاركات : 2,458 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Purple
افتراضي رد: عمل المعكرونة الخليجية



طبق رائع
بارك الله فيك


 
 توقيع : عطر الحب

[flash1=http://aldl3.net/flsh/aldl3-7.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash1]


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المعكرونة, الخليجية, عمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكوناتسلطة المعكرونة حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-03-2018 05:11 PM
اعداد مرق اللحم على الطريقة الخليجية حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-11-2018 02:05 PM
فتح باب التسجيل في الملتقى السادس عشر للجمعية الخليجية للإعاقة grubmalakcom ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ 0 03-12-2016 12:07 AM
الأمير نــايــف بن عبــد العزيز يعلن :: القمة الخليجية القادمة في السعودية أنفاس الورد ๑۩۞۩๑ الأخبار والأحداث ๑۩۞۩๑ 5 12-08-2010 11:59 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 09:53 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant