آخر 10 مشاركات
حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )           »          1 (40) 13رمضان (الكاتـب : - )           »          وأشرقت الأرض بنور ربها (الكاتـب : - )           »          محاسن الصيام (الكاتـب : - )           »          الاعتصام بالله في زمن غربة الإسلام (الكاتـب : - )           »          1 (31) درس رمزية رمضانية متحركة (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-07-2018, 10:06 PM
حكايه عاشقه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 953
 تاريخ التسجيل : Jun 2010
 فترة الأقامة : 5044 يوم
 أخر زيارة : 07-10-2018 (01:46 PM)
 المشاركات : 799 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : حكايه عاشقه is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تحضير كرات اللحم مع صلصة نابوليتان






تحضير كرات اللحم صلصة نابوليتان

تحضير كرات اللحم صلصة نابوليتان


المكونات:

- 500 غ لحم ضأن مفروم.

- 500 غ لحم بقر مفروم.

- 400 غ بصل أحمر (مفروم).

- 35 غ ثوم (مفروم).

- 15 غ كمون (محمص ومطحون).

- 2 حبة بيض.

- 50 غ الفلفل الأحمر.

- 145 غ بقدونس (مفروم).

- 150 غ معجون طماطم.

- 50 غ فتات الخبز.

- 100 حبة جزر (مبشور).

- 100 مل طماطم حجم كبير (مفرومة).

- 115 غ ماء.

- 15 ورقة سكر.

- 10 حبة أوراق ريحان.

- 1 حبة عود قرفة.

- 1 ورقة قرنفل.

- 1 مل ورق غار.

طريقة التحضير:

1- لتحضير كرات اللحم، تُمزج جميع مكونات كرات اللحم من (اللحم، البصل، 20 غراماً من الثوم، 10 غرامات كمون، البيض، و100 ملليلتراً من زيت الزيتون، هريسة الفلفل، 30 غراماً من البقدونس، 100 غراماً من معجون الطماطم، فتات الخبز) في وعاء، وتُنقع لليلة في الثلاجة.

2- في اليوم التالي، تُحضّر كرات اللحم بوزن 40 غ لكل واحدة.

3- تُشوى كرات اللحم لمدّة عشر دقائق، وتقدم ساخنة.

4- ولتحضير صلصة نابوليتان، تُسخن القدر ويضاف زيت الزيتون.

5- يضاف البصل والجزر والثوم، ويُقلّى المزيج حتى يكتسب البصل لوناً ذهبياً ويطرى الجزر.

6- يضاف البقدونس والتوابل، ويُقلّى المزيج لبضع دقائق إضافية.

7- يضاف السكر ومعجون الطماطم.

8- ثم توضع الطماطم الكبيرة وأوراق الريحان والمياه.

9- حين تكتسب الصلصة قواماً سميكاً، يصبح المزيج جاهزاً.

10- تُضاف السوتزوكاكيا المشوية إلى القدر مع صلصة نابوليتان، ثم يُمزج الكلّ جيداً ويُترك ليغلي 10 دقائق إضافية


كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





jpqdv ;vhj hggpl lu wgwm khf,gdjhk hggpl jpqdv wgwm





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 772 07-10-2018 01:46 PM
غزل البنات بالفستق الحلبي ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 976 07-10-2018 01:46 PM
عمل شاورما لحم ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 786 07-10-2018 01:45 PM
مقادير عمل قوزي الشام ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 771 07-10-2018 01:45 PM
عمل ماكرون بجوز الهند ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 792 07-10-2018 01:44 PM

قديم 04-08-2018, 02:53 PM   #2


الصورة الرمزية مزاجـيه
مزاجـيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 43
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 09-30-2023 (09:04 AM)
 المشاركات : 3,325 [ + ]
 التقييم :  25
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: تحضير كرات اللحم مع صلصة نابوليتان



ننتظر ابداعاتكم الجميلة بفارغ الصبر


 
 توقيع : مزاجـيه



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
نابوليتان, اللحم, تحضير, صلصة, كرات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-07-2018 09:58 PM
تحضير كرات اللحم بصوص الكوكتيل همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-07-2018 03:30 PM
اعداد شرائح اللحم المشوية مع صلصة الزيتون. كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-18-2018 07:07 PM
كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-18-2018 07:03 PM
كرات اللحم المحمرة نواف ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 05-01-2013 04:08 AM


All times are GMT +3. The time now is 12:20 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant