آخر 10 مشاركات
Tmark يامدركاذالنون في كبد الدجى أدرك فؤاد العبد بالرحمات (الكاتـب : - )           »          برياني لحم هندي لذيذ (الكاتـب : - )           »          1 (40) حلى عقد اللولو (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل الشعيرية بالسكر (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل السباغيتي (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-06-2018, 10:40 PM
حكايه عاشقه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 953
 تاريخ التسجيل : Jun 2010
 فترة الأقامة : 5045 يوم
 أخر زيارة : 07-10-2018 (01:46 PM)
 المشاركات : 799 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : حكايه عاشقه is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي مطبق اللحم بالخضار طريقة التحضير




مطبق اللحم بالخضار

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • بيضة مخفوقة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

الحشوة:
  • بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
  • حبة من الطماطم متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مُكعّبات صغيرة.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من القرفة.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الفلفل الأحمر الحار.
  • كوب من البصل الأخضر، مفروم.
  • أربع بيضات.
  • رشة من الملح.
  • مكعّبان من جبن كريم، مهروس.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق، والماء، والزيت النباتي، والملح، والبيضة في وعاء كبير، ونخلط جيّداً بواسطة مضرب العجين الكهربائي مدة عشر دقائق حتى تتجانس المكوّنات.
  • ندهن اليدين بالقليل من الزيت ونقسم العجينة إلى ست دوائر متساوية ونضعها في وعاء.
  • نغطي الوعاء ونتركه جانباً مدة ثلاث ساعات على الأقل حتى ترتاح العجينة.
  • نقلي البصل، والثوم في مقلاة مع القليل من الزيت على نار متوسطة.
  • نضيف اللحم ونترك المزيج حتى ينضج مدة عشر دقائق
  • نُنكّه المزيج بالكمون، والقرفة، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، والملح، ونقلّب جيداً ثمّ نضيف الطماطم ونخلط حتى تذبل.
  • نرفع المقلاة عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد.
  • نخفق البيض في وعاء ثمّ نضيف إليه البصل الأخضر والجبن ونضيف المزيج على اللحم.
  • نفرد العجينة على سطح صلب حتى نحصل على عجينة رقيقة.
  • نضع ما يقارب ثلاث ملاعق من الحشوة على العجينة ولفها على شكل مربّع.
  • نعيد الكرّة حتى انتهاء كميّة العجينة.
  • نسخن الزيت النباتي على حرارة متوسّطة ونقلي به المطبّق من الجهتين إلى أن يصبح ذهبيّ اللون


كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





l'fr hggpl fhgoqhv 'vdrm hgjpqdv hggpl hgjpqdv fhgoqhv





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات حكايه عاشقه
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
اعداد دجاج محشي بالفريك والكبدة ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 774 07-10-2018 01:46 PM
غزل البنات بالفستق الحلبي ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 979 07-10-2018 01:46 PM
عمل شاورما لحم ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 790 07-10-2018 01:45 PM
مقادير عمل قوزي الشام ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 773 07-10-2018 01:45 PM
عمل ماكرون بجوز الهند ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 796 07-10-2018 01:44 PM

قديم 06-07-2018, 01:30 AM   #2


الصورة الرمزية مزاجـيه
مزاجـيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 43
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 09-30-2023 (09:04 AM)
 المشاركات : 3,325 [ + ]
 التقييم :  25
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: مطبق اللحم بالخضار طريقة التحضير



الله الله عليك
من جد ابداع
سلمت اناملك
بإنتظار جديدك
تحياتي


 
 توقيع : مزاجـيه



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبق, اللحم, التحضير, بالخضار, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات اللحم السويديةطريقة التحضير حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 06-04-2018 05:19 AM
طريقة تحضير مطبق زبيدي كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 06-04-2018 05:11 AM
بيض ولحم عراقية طريقة التحضير حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-29-2018 09:48 PM
عمل اللحم الصيني بالخضار ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 03-12-2018 05:46 PM
طريقة التحضير للرحلات عند بعض الشعوب أمواج الشوق ๑۩۞۩๑ عالم الوناسه ๑۩۞۩๑ 11 03-14-2013 06:06 PM


All times are GMT +3. The time now is 07:52 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant