آخر 10 مشاركات
حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )           »          1 (40) 13رمضان (الكاتـب : - )           »          وأشرقت الأرض بنور ربها (الكاتـب : - )           »          محاسن الصيام (الكاتـب : - )           »          الاعتصام بالله في زمن غربة الإسلام (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-10-2018, 02:01 PM
النجاح
كلي حلا غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 2397
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 فترة الأقامة : 4741 يوم
 أخر زيارة : 08-25-2019 (06:13 AM)
 المشاركات : 2,044 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : كلي حلا is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي عمل عرق اللحم التربيانكو




طريقة عمل عرق اللحم التربيانكو

اللحم التربيانكو

المكونات

  • عرق واحد من التربيانكو.
  • ثلاث حبات من البصل، مقطعة إلى شرائح دائريّة الشكل.
  • فصّ واحد من الثوم المقشر.
  • عودان من القرفة.
  • ثلاث ورقات من ورق الغار.
  • ربع كوب من الخل.
  • خيط أبيض طويل يكفي للف عرق اللحم التربيانكو.


طريقة التحضير

  • لفي الخليط الأبيض على عرق اللحم التربيانكو، وانتبهي على أن تكون اللفة بطريقة أفقية، بحيث تكون على مسافات قريبة من بعضها البعض، وذلك من أجل الحفاظ على شكل عرق اللحم حتى بعد الطهي.
  • حمّري عرق اللحم في زيت موضوع في قلاية على النار، وقلبيه بشكلٍ جيد حتى ينضج من جميع الجوانب.
  • ضعي عرق اللحم التربيانكو في إناء كبير.
  • صفّي الزيت الذي استُخدم من أجل تحمير اللحم، ثم ضعيه في الإناء مع عرق اللحم التربيانكو.
  • أضيفي الخل والثوم والبصل المقطع إلى دوائر وورق الغار وأعواد القرفة إلى الإناء الذي فيه عرق اللحم.
  • ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة، ثم قلبيه من وقتٍ لآخر، وعندما يغلي الزيت ضعي ثلاثة أكواب من الماء المغلي على الخليط.
  • قلّبي عرق لحم التربيانكو من فترة لأخرى، وذلك من أجل نضجه بشكلٍ تام من كل الجوانب وبدرجة النضج نفسها.
  • أضيفي القليل من الماء كلما لاحظت انخفاض كميّته من الوعاء.
  • وعندما تلاحظين قرب نضج عرق اللحم، ثم أضيفي الملح حسب الرغبة.
  • عندما ينضج بشكلٍ كامل، أخرجيه من الوعاء، ثم ضعيه في صينية، وابدئي بإزالة الخيوط الملتفة حول كل قطعة.
  • قطّعي عرق اللحم التربيانكو إلى شرائح وذلك باستخدام السكين.
  • حضّري الصوص الشهي للحم البارد بالخطوات الآتية:
    • ضعي كل المكونات التي كانت مع اللحم البارد في الوعاء في الخلاط الكهربائي.
    • اخلطيها بشكل جيد حتى تحصلي على مزيج من السائل.
    • أضيفي منه على شرائح اللحم بعد تقطيعها

الموضوع الأصلي: عمل عرق اللحم التربيانكو || الكاتب: كلي حلا || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





ulg uvr hggpl hgjvfdhk;, hgjvfdhk;, ulg





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات كلي حلا
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
برودكاست ضيق للبى بى لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1202 02-14-2019 08:43 AM
برودكاست للبى بى تذكر لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1041 02-14-2019 08:43 AM
برودكاست بلاك بيري حزينة لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1016 02-14-2019 08:42 AM
برودكاست بلاك بيري الم لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1019 02-14-2019 08:42 AM
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1021 02-14-2019 08:42 AM

قديم 02-05-2019, 12:52 AM   #2


الصورة الرمزية عطر الحب
عطر الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2263
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 04-25-2020 (03:55 AM)
 المشاركات : 4,949 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Purple
افتراضي رد: عمل عرق اللحم التربيانكو



موضوع في قمة الجمال
وأضاء بجماليه أرجاء المكان
فجزاك الله خيرا


 
 توقيع : عطر الحب



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم, التربيانكو, عمل, عرق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كص اللحم كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 02-05-2019 12:52 AM
شاورما اللحم ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 02-05-2019 12:37 AM
عمل شوربه كور اللحم ذابحني غلاك ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 06-04-2018 11:25 PM
عمل رول اللحم بالجبن كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-20-2018 02:48 AM
عمل لفائف اللحم همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 04-12-2018 01:42 AM


All times are GMT +3. The time now is 06:51 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant