آخر 10 مشاركات |
|
๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞ |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
خبيصة دبس العنب
دبس العنب نوع من المربى يصنع من العنب. بعد فرز العنب لعدة أقسام يؤخذ قسم العنب الخاص بالعصر ويوضع بأحواض حجرية تسمى المداعس أو المعاصر ويتم عصر العنب وبعد عدة خطوات يوضع على نار الحطب حتى يغلي ويتكثف ويصبح دبقاً كالعسل. يترك حتى يبرد ويعبئ في زجاجات ويغلق جيداً. يؤكل دبس العنب غمسا بالخبز بعد أن يوضع عليه (طحينية) السمسم ومنهم من صنع منه حلويات لمذاقه الحلو كالعسل وقد اخترنا لكم من هذه الحلويات " خبيصة دبس العنب " دبس العنب هو مادة غذائية مصنّعة من ثمار شجرة العنب، فوائده لا تختلف عن فوائد العنب الطازج الّذي يحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنيّة والألياف، والتي تساعد الجسم على مقاومة الكثير من الأمراض، كما يحتوي على السكريّات سريعة الذوبان التي تمدّ الجسم بالطاقة بشكلٍ سريع. صناعة الدبس معروفة منذ القدم، وكانت تعدّ من المواد الأساسيّة التي يخزنها المزارع في الأرياف لحاجته إليها خلال فصل الشتاء. من فوائده : يمد الجسم بالطاقة بشكل سريع، وذلك لاحتوائه على مواد سكريّة سهلة الامتصاص. يقوّي الدورة الدموية، ويحمي جدران الأوعية الدموية من المواد العالقة؛ وذلك بسبب احتوائه على كثيرٍ من الفيتامينات سهلة الهضم. يقي من ارتفاع ضغط الدم؛ بسبب احتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم. يقوي العظام والأسنان؛ لاحتوائه على مادة الكالسيوم. يصنع كريات الدم الحمراء؛ لاحتوائه على مادة الحديد. يبعد الإمساك؛ لاحتوائه على نسب عالية من الألياف التي تساعد على سهولة الهضم. يحتوي دبس العنب على أحماض الفواكه التي تفيد في نعومة الجلد والتخلّص من الخلايا الميتة . يساعد على تخفيض الضغط المرتفع؛ لاحتوائه على مادة البوتاسيوم. يخفض حموضة المعدة الناتجة عن عسر الهضم. يساعد على تنقية الدم من السموم. يساعد على تخفيض معدلات الكولسترول في الجسم. مهدئ للأعصاب ومنشّط للعضلات. يساعد على إذابة الحصى والتخلّص من الرواسب في الجهاز البولي. يساعد على منع حدوث الأزمات القلبية وذلك لاحتوائه على مضادّات الأكسدة. مقادير خبيصة دبس العنب :
*** بالهنا والعافية ***
المصدر: منتديات كلك غلا ofdwm ]fs hgukf ofdwm |
أخر 5 مشاركات كلي حلا | |||||
المواضيع | المنتدى | المشارك الاخير | الردود | المشاهدة | آخر مشاركة |
برودكاست ضيق للبى بى | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1381 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست للبى بى تذكر | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1187 | 02-14-2019 08:43 AM | |
برودكاست بلاك بيري حزينة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1183 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بلاك بيري الم | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1154 | 02-14-2019 08:42 AM | |
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة | لـ iPhoneــــBlack Berry | 0 | 1156 | 02-14-2019 08:42 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
العنب, خبيصة, دبس |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اعداد عصير العنب | همسه غلا | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 03-16-2018 09:29 PM |
طريقه عمل محشى ورق العنب | ضيعتني العاطفه | ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ | 0 | 02-27-2018 05:51 PM |
العنب | العنود بنت خالد | الطب البديل و الاعشاب | 1 | 07-14-2017 10:47 AM |
من اللي سرق ورق العنب؟ | وتاليها وياك | ๑۩۞۩๑ عالم الصور ๑۩۞۩๑ | 12 | 05-02-2011 08:02 PM |
شجره غريبه(العنب البرازيلي)!! | ذات الشهد | دنيا العجائب والغرائب | 13 | 07-22-2010 11:59 PM |