11-01-2017, 08:17 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Purple
|
رقم العضوية : 2263 |
تاريخ التسجيل : Feb 2011 |
فترة الأقامة : 4817 يوم |
أخر زيارة : 04-25-2020 (03:55 AM) |
الإقامة : ع ــآلمي الخ ـآص |
المشاركات :
4,949 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة تحضير منسف بطاطا
وقت التحضير: 55 دقائق
عدد الأشخاص: 5
أحد أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها على المائدة هو طبق منسف بطاطا، وفي هذا الموضوع من أنوثة، إطلعي على طريقة تحضيره لتقدميه لأسرتك.
المقادير:
- كيلوغرام ونصف من البطاطا
- كيلوغرام واحد من القرنبيط
- كوب من الزيت
- معلقتين من الصلصة
- 4 حصوص ثوم مهروسة
- ربع ملعقة صغيرة من الحر الأحمر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
- ملعقة كبيرة من الكزبره الجافة
- حبتا ماجي
- 3 أكواب من الماء
طريقة التحضير:
- في البداية، إبدئي بتقشير البطاطا، وغسلها، ثم قطّعيها إلى شرائح.
- في قدر متوسط الحجم، ضعي القليل من الزيت، وابدئي بقلي البطاطا إلى أن تنفذ الكمية.
- في هذه الأثناء، إغسلي القرنبيط جيداً، وقطّعيها إلى قطع صغيرة مع الحفاظ على شكل الزهرة فيها، ثم إقليها تماماً كما البطاطا، واتركيها في طبق مختلف.
- بعدها، ضعي الصلصة والماء والثوم والبهارات المختلفة والملح في قدر كبير، على نار خفيفة واحركيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- بعد أن تسخن، أضيفي البطاطا والقرنبيط، واستمري بالتحريك مدة 5 دقائق على نار هادئة.
- ثم صبّي المزيج في طبق التقديم، وقدّميه على مائدتك وهو ساخن.
'vdrm jpqdv lkst f'h'h lcst f'h'h jpqdv 'vdrm
|