بوريكس الجبن مع صلصة الزيتون

مع , الجبن , الزيتون , بوريكس , صلصة

بوريكس الجبن مع صلصة الزيتون

المقادير
25. كوب جبن أبيض قلقل الملح.
2 كوب خرشوف طازج.
50. كوب جبن أبيض.
2 ملعقة كبيرة سمسم.

50. كوب جبن ريكوتا.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لدهن الشرائح.
25. كوب ليمون عصير.
5 شرائح كلاج.
25. كوب زيت زيتون.
25. كوب زيتون أسود بدون بذرو.
الطريقة
يُسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
تُفرد أوراق الكلاج وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
يقطع الخرشوف قطعاً صغيرة ويُخلط مع الجبن.
توضع الشرائح بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف شرائح الكلاج خارج القالب ثم تُملأ بخليط الجبن والخرشوف.
يُقفل الكلاج بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرةً أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل “الأملس” أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة، أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
يُخفق الجبن الأبيض قليل الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والزيتون الأسود جيداً في الخلاط الكهربائي, لنحصل على صلصة كثيفة نوعاً ما.
تُقدم الفطيرة دافئةً مع القليل من صلصة الزيتون

الموضوع الأصلي: بوريكس الجبن مع صلصة الزيتون || الكاتب: نواف || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لروحك آلجوري

يممي يممي
تسلم الايادي
لاعدمنا جمال العطاء
لروحك تقديري

✖. .✖
تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

وآصل فيٌ وضعٌ بصمـتك الرآئعه بكل
حرٍفٌ تزخرفه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لك بآقـة وردْ ودعوة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ

يعطيك العاافيه
تحياتي لك