تحضير الأرز باللحم و الحمص

#1 04-29-2018, 10:02 PM

مقادير تحضير الأرز باللحم و الحمص :

• لحم .

• 2 كوب أرز .

• 1 باذنجان حجم كبير .

• 2 بصل مفروم .

• فص ثوم .

• ملح و كمون و قرفة حسب الرغبة .

• بهار مخلوط .

• كوب حمص مطهي جاهز .

• زيت زيتون أو أي زيت نباتي .

طريقة تحضير الأرز باللحم و الحمص :

اغسلي الأرز وانقعيه في ماء بارد ومملح مدة ساعة .

اسلقي اللحم مع الثوم والقرفة والملح حتى تنضج ويجف الماء منه .

اسلقي الأرز في ماء مملح وهيل وعودين قرفة . صفيه من الماء .

قطعي الباذنجان إلى شرائح طولية وحمريه في الزيت .

حمري البصل في الزيت وتبليه بالملح والقرفة والكمون والبهار المخلوط .

أضيفي الحمص واخلطيه مع البصل .

في طنجرة ، اسكبي مقدار ملعقتين طعام من الزيت .

ضعي 1/3 كمية الأرز في القاع .

اسكبي عليه اللحم وخليط البصل . رصي شرائح الباذنجان فوقه .

ضعي عليه ما تبقى من الأرز. اتركيه على نار هادئة مدة 1/3 ساعة .

اقلبيه في طبق التقديم . وقدميه مع سلطة الزبادي بالهناء والعافية .

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تحضير الأرز بالبشاميل	كلي حلا	๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑	1	04-08-2018 02:39 PM
مكوّنات الأرز باللحم الصحي	حكايه عاشقه	๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑	1	04-05-2018 08:44 PM
طريقة تحضير الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس	حكايه عاشقه	๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑	0	03-14-2018 09:08 PM
طريقة عمل الأرز الأسباني باللحم المفروم والزيتون	ضوء	๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑	0	03-13-2018 05:34 PM
تحضير الثريد باللحم	نواف	๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑	1	07-13-2017 01:46 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)