الكشري البحريني

البحريني , الكشري

الكشري البحريني

المقادير

ثمرة بصل مقطعه أجنحه ومقلية حتى تصبح بنيه فاتحه ومقرمشه. 0.25 كيلو لحم مفروم. 2 كيلو غرام أرز بسمتي. 2 حبة بندورة مقطعة لقطع صغيرة. ثمرة فلفل أخضر حار. 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة. 4 ملاعق كبيرة عدس أسود. 2 ثمرة بصل مقطعة.



الطريقة

نضيف قليلاً من الزيت إلى قدر حتى يسخن قليلاً. نقوم بتقليب البصل جيداً حتى يصفر لونه. نضع اللحم والفلفل الأخضر الحار والبهارات مع الملح ونقلبهم جيداً حتى يجف ماء اللحم. نقوم بإضافة البندورة ومعجون البندورة والملح والقليل من الماء على أن يترك القدر على نار هادئة حتى يتسبك الخليط.

ولتحضير الأرز الحخاص بالكشري البحريني نسلق العدس الأسود مع 4 كوب ماء. نقوم بتصفية العدس بواسطة المنخل مع الاحتفاظ بماء السلق. نضيف الأرز إلى ماء السلق المجهز والملح مع التقليب قليلاً ثم يترك حتى الغليان. نضع الأرز بعد النضج في صحن التقديم ويضاف إليه قليل من خليط اللحم وقليل من حلقات البصل

الموضوع الأصلي: الكشري البحريني || الكاتب: نواف || المصدر: منتديات كلك غلا

https://www.klk-gla.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

على كذا المفروض يكون عندنا كشري سعودي هههه

تسلم الغلا نواف على الطرح

طرح رائع
وانتقااااااء اجمل
دمت بالف خييييير
لروحك كل الورد

يممي يممي
تسلم الايادي
لاعدمنا جمال العطاء
لروحك تقديري

✖. .✖
تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

وآصل فيٌ وضعٌ بصمـتك الرآئعه بكل
حرٍفٌ تزخرفه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لك بآقـة وردْ ودعوة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ