03-18-2018, 07:04 PM
لوني المفضل
Blueviolet
رقم العضوية : 2397
تاريخ التسجيل : Apr 2011
فترة الأقامة : 4766 يوم
أخر زيارة : 08-25-2019 (06:13 AM)
المشاركات :
2,044 [
+
]
التقييم :
10
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
طريقة عمل كريم كراميل
مقادير طريقة عمل كريم كراميل أولاً مقادير الكراميل [COLOR=#DF2829 !important]كراميل
ثانيًا مقادير طريقة عمل الكريم كراميل
2 بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة صغيرة عصير ليمون للتخلص من رائحه البيض
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف لتر حليب بارد (كوبين حليب)
هذه الكمية تكفى لأربعة أشخاص "قوالب صغيرة الحجم"
[COLOR=#DF2829 !important]
خليط كريم الكراميل
طريقة عمل الكريم كراميل
أولًا تجهيز الكراميل: نضع فى كل قالب ملعقة صغيرة سكر مع ملعقة صغيرة ماء ثم نضع القوالب فى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون الكراميل ذهبى (اللون الغامق للكراميل يجعل طعمه مر).
ثم نترك القوالب لتبرد
[COLOR=#DF2829 !important]صب الكريم كراميل
ثانيا طريقة عمل الكريم كراميل:
فى الخلاط نضع بيضتين ومعهم ملعقة كبيرة من الفانيليا + ملعقة صغيرة عصير ليمون للتخلص من رائحة البيض، ونضرب ضربة واحدة.
ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة سكر + نصف لتر حليب بارد (كوبين حليب) ونضرب مرة أخرى.
نصب الخليط فى القوالب بعد أن تبرد (نستخدم بمصفاة) ثم نضع القوالب فى صينية فرن نملأها بالماء المغلى حتى نغطى نصف القوالب تقريبًا.
[COLOR=#DF2829 !important]
كريم كراميل قبل النضج
نضعها فى فرن متوسط الحرارة لمدة (30 - 45 دقيقة).
نختبر النضج بواسطة عود خشب أو سكينة.
يترك ليبرد الكريم كراميل فى الثلاجة ثم يقلب فى صحن.
كلمات البحث العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات
'vdrm ulg ;vdl ;vhldg ;vhldg ;vdl
آخر 10 مشاركات
03-18-2018, 07:04 PM
طريقة عمل كريم كراميل
العرض العادي
