آخر 10 مشاركات
برياني لحم هندي لذيذ (الكاتـب : - )           »          1 (40) حلى عقد اللولو (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل الشعيرية بالسكر (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل السباغيتي (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ استراحه قلم واسترخاء حروف ۩ > ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ ۞ يجمع كل موضوع تنوعت فيه أقلامكم لتبدع ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-07-2019, 11:49 PM
انا مثل ما انا ... لن يغيرني الزمن
ضيعتني العاطفه غير متواجد حالياً
Kuwait     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 758
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5063 يوم
 أخر زيارة : 12-26-2019 (06:57 PM)
 المشاركات : 7,600 [ + ]
 التقييم : 30
 معدل التقييم : ضيعتني العاطفه is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي غسل الدجاج من الداخل




الدجاج الداخل


الدجاج من الأكلات التي يجب الاهتمام جدا بنظافتها وغسلها بشكل جيد لأن الدجاج يحمل زفارة في داخله لو لم يتم التخلص منها ترك هذا طعم سيء في الأكل، لهذا سوف نوضح لكل ربة منزل الطريقة الصحيحة لغسل الدجاج حتى يتم التخلص من الزفارة بشكل فعال.
طريقة غسل الدجاج

1-نخرج الدجاج من الكيس ونغسلها بكمية وفيرة من المياه مع إضافة الملح والدقيق إلى الدجاج.
2-نقوم بفرك الدجاج جيدا بالدقيق والملح لأن الزفارة تخرج في الدقيق، وسوف نلاحظ أنه تم التخلص بالفعل من كل العوالق الموجودة فيها.
3-نأتي بعد ذلك بإناء كبير نملئه بالماء ونضع فيه القليل من الحل ونضع الدجاج في هذا الإناء ونتركه لمدة عشر دقائق، لأن الخل يعمل على قتل الميكروبات والبكتيريا الموجودة في الدجاج.
لقد أشارت بعض الدراسات أن غسل الدجاج من الأمور التي يجب مراعاتها وخاصة أن هناك نوع من البكتيريا يتكاثر في اللحوم يسمى (العطيفة) وهذا النوع من البكتيريا لو لم يتم التخلص منه فسوف يؤدي إلى التسمم الغذائي.
طريقة التخلص من الرائحة الزنخة في الدجاج

هناك عدة طرق يمكن التخلص بها من رائحة الزفارة التي توجد في الدجاج ومنها:
طريقة الماء والدقيق

بعد غسل الدجاج جيدا بالماء والدقيق والملح يمكن فرك الدجاج بالليمون جيدا لأن الليمون يقضي تماما على رائحة الزفارة.
بعد غسل الدجاج بشكل جيد بالماء والدقيق بالشكل المعتاد يتم نقع الدجاج في إناء كبير يحتوي على قطرات من زيت الزيتون وتترك فيه الدجاج لمدة عشر دقائق، فسوف يقوم زيت الزيتون بالتخلص من رائحة الزفارة بشكل نهائي.
غسل الدجاج بالماء الساخن والملح

يتم غسل الدجاج في هذه الطريقة بماء ساخن بعد غسله بالماء البارد لأن الماء الساخن يجعلنا نتخلص من بقايا الريش الموجودة في الجلد بشكل سهل.
بعد أن يتم غسل الدجاج بالماء الساخن يتم فرك الدجاج من الداخل والخارج بملح الطعام جيدا لأن الملح له القدرة على التخلص من الزفارة وسوف تلاحظون خروج المادة الزلالية في حبيبات الملح.
غسل الدجاج عن طريق الخل والنعناع

بعد ان يتم غسل الدجاج بشكل جيد للتخلص من الريش والدم والزوائد التي تحتوي عليها الدجاج.
نقوم بفرك الدجاج من الداخل والخارج عن طريق الخل والنعناع، وبعد ذلك يمكن وضع الدجاجة في إناء به ماء يحتوي على الخل والنعناع لاكتساب الدجاج رائحة جيدة وشهية.
أخطاء شائعة في غسل الدجاج يجب تجنبها

هناك الكثير من الأخطاء تقع فيها ربات المنازل عند طهي اللحوم وغسلها يجب تجنبها وهي:
1-يجب غسل الإناء جيدا الذي سوف يطهى فيه الدجاج أو اللحوم بشكل عام لأن اللحوم من الأطعمة سريعة التلف لو تعرضت للبكتيريا والأتربة.
2-لو لا يجب أن يتم وضع الدجاج المجمد على الطاولة لأن الأسطح تحتوي على كمية من البكتيريا بشكل كبير والتي تنتقل بسهولة إلى اللحوم، لهذا يجب وضع الدجاج في إناء يحتوي على ماء.
3-لا يجب غسل الدجاج قبل التجميد لأن اللحوم الطازجة تحتوي على كمية من الماء ولو زادت المياه عن طريق الغسيل فسوف يؤدي ذلك إلى تجمد الماء على اللحم.
4-لا يجب ترك اللحوم فترة طويلة خارج الثلاجة حتى لا تتعرض للفساد والتسمم.

الموضوع الأصلي: غسل الدجاج من الداخل || الكاتب: ضيعتني العاطفه || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





ysg hg][h[ lk hg]hog hg][h[




 توقيع : ضيعتني العاطفه


رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ضيعتني العاطفه
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
توبيكات ماسنجر جامده ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 985 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجر شوق ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1021 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجر حب ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1084 12-26-2019 06:57 PM
توبيكات ماسنجرجراح ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 1150 12-26-2019 06:56 PM
احدث توبيكات الماسنجر ๑۩۞۩๑ عالم الماسنجر والتوبيكآت ,وملحقات السكايب واليآهو ๑ 1 2245 12-26-2019 06:56 PM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الداخل, الدجاج, غسل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصف لقصر برزان من الداخل همسه غلا ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ 0 01-30-2019 03:28 AM
قصة النقاء من الداخل BAYALA ๑۩۞۩๑ القصص والروايات ๑۩۞۩๑ 0 09-06-2017 03:30 PM
طفل ياكل البطيخ من الداخل لبنى محى ๑۩۞۩๑ شجون مسموعه ๑۩۞۩๑ 1 12-21-2011 08:57 AM
&&السعاده من الداخل && وجودي كفايه ๑۩۞۩๑ عـام .. مساحه حره ๑۩۞۩๑ 6 07-05-2011 08:30 PM


All times are GMT +3. The time now is 02:52 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant