آخر 10 مشاركات
برياني لحم هندي لذيذ (الكاتـب : - )           »          1 (40) حلى عقد اللولو (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل الشعيرية بالسكر (الكاتـب : - )           »          1 (40) طريقة عمل السباغيتي (الكاتـب : - )           »          أهمية الوقت في حياة المسلم (الكاتـب : - )           »          حال السلف في رمضان (الكاتـب : - )           »          عبدالله بن مسعود (رضي الله عنه) (الكاتـب : - )           »          Tmark اناقة ومظهرادم تحكي فخامتك (الكاتـب : - )           »          Tmark لاتضع حدود لنفسك تعيقك (الكاتـب : - )           »          ◄ ... سجـــل حضــورك بأســم ولـد ... ◄ (الكاتـب : - )


العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-15-2018, 01:28 AM
ذابحني غلاك غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل : Nov 2010
 فترة الأقامة : 4888 يوم
 أخر زيارة : 01-25-2023 (06:09 PM)
 المشاركات : 2,601 [ + ]
 التقييم : 20
 معدل التقييم : ذابحني غلاك is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقه عمل فطيرة اللحم والبطاطا




المقادير

عجينة الباف علبة وزنها 350غ
لحم الفيليه نصف كيلوغرام مقطع إلى مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
بطاطا 2 إلى 3 حبات متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلى دوائر)
فطر (معلب مصفى من الماء و مقطع إلى شرائح) نصف كوب
ملح وبهار أسود
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
معجون البندورة ملعقة طعام
زيت نباتي 2 إلى 3 ملاعق طعام
صفار بيضة

الطريقة




يحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه البصل المفروم حتى يذبل.
تضاف مكعبات اللحم ويتابع القلي على نار قوية حتى ينضج اللحم ويتغير لونه.
يضاف الفطر ومعجون البندورة والملح والتوابل. يحرك الخليط فوق النار لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم يرفع ويترك جانباً.
تقلى شرائح البطاطا في الزيت حتى تشقرّ.
يرش الدقيق على سطح الطاولة وترق عجينة الباف للحصول على مستطيل كبير. تصف نصف كمية شرائح البطاطا المقلية على جانب واحد من مستطيل العجين، ثم يوزع خليط اللحم فوق شرائح البطاطا. توضع أخيراً الشرائح الباقية من البطاطا.
يدهن محيط العجين بالماء باستعمال فرشاة صغيرة.
يطوى القسم الفارغ من العجينة فوق طبقات البطاطا واللحم ويضغط على الحواف جيداً. يطوى طرفا الفطيرة إلى الداخل ويدهن سطحها بصفار البيض.
تدهن صينية غير لاصقة بالماء ويحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.
تنقل الفطيرة إلى الصينية غير اللاصقة وتخبز في الفرن حتى تشقرّ.

تخرج الصينية من الفرن وتوضع على مصبّع معدني حتى تفتر.
تقطع الفطيرة إلى مربعات وتقدم.



كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





'vdri ulg t'dvm hggpl ,hgf'h'h hggpl 'vdri ulg





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات ذابحني غلاك
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
أفضل مارجيريتا بيزا ريسيبي محلية الصنع ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 1924 04-12-2022 04:28 PM
3 شبكات تواصل اجتماعي تدفع لك مقابل ما تنشر ๑۩۞۩๑ التواصل الإجتماعي ๑۩۞۩๑ 0 2071 03-02-2022 06:18 PM
أفضل 5 صوص لأجنحة الدجاج المقلية ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 2373 08-24-2021 04:08 AM
تقسيم الفلاش ميموري لأكثر من بارتشن بدون برامج ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ 0 1455 12-30-2019 06:10 PM
حل مشكلة عدم وجود إشارة عند تشغيل الكمبيوتر ๑۩۞۩๑ الـتطور التقنـي ๑۩۞۩๑ 1 1404 12-30-2019 06:10 PM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
والبطاطا, اللحم, طريقه, عمل, فطيرة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل شاورما اللحم ذابحني غلاك ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 02-05-2019 12:38 AM
طريقه عمل ساندوتش كرات اللحم ضيعتني العاطفه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-13-2018 10:28 PM
فطيرة اللحم المكسيكية همسه غلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-28-2018 07:02 PM
طريقه عمل كفته اللحم ضيعتني العاطفه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 02-27-2018 08:24 PM
طريقه عمل اللحم الناشف ضيعتني العاطفه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 02-18-2018 05:57 PM


All times are GMT +3. The time now is 04:41 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant