اعلانات منتديات كلك غلا

اسعد الله مسائكم بكل خير .. تجار وتاجرات ومستثمرين كلك غلا الكرام .. الرجاء وضع مواضيعكم الاعلانيه في قسمها المناسب .. اختكم فجر العمر كلمة الإدارة

الموقع بحاجه الى اداريين و مراقبين عوام ومشرفين من اراد الانضمام لطاقم الاداره والاشرف عليه التواصل مع الاداره كلمة الإدارة

آخر 10 مشاركات
الاهتمَامْ يُثبتْ لكَ قِيمَہْ وجُودَك فِيّ حَياهَ احَدِهِمْ، (الكاتـب : - )           »          تنصيب برنامج السيرفر المحلي xampp آخر إصدار 7.2.1 (الكاتـب : - )           »          1 (83) تلوين اسم العضو فى الناف بار navbar (الكاتـب : - )           »          شرح بعض خيارات المجموعات (الكاتـب : - )           »          هاك افضل كاتب ومشارك لهذى اليوم (الكاتـب : - )           »          1 (99) استبدال عبارة خاص في الاقسام الادارية الى ¬ آسرآر خآصة (الكاتـب : - )           »          1 (99) كود بادئة مثبت بشكل جميل (الكاتـب : - )           »          1 (5) صور متحركه لتصميم (الكاتـب : - )           »          1 (83) حَط صصورتك الرمزيَه وابشَر بتضَبيطهآ , آلحق (الكاتـب : - )           »          قلــوبــنا ماتت بعشـــرة أشيـــــاء (الكاتـب : - )


     
 
العودة   منتديات كلك غلا > ۩ المنتدى الإسري ۩ > ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑
 
     

๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ ۞اكلات صينية شرقيه ,عربية ,رمضانية ,طعام ,حلويات , اكلات شعبيه ,طبخات,اطباق ۞

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-12-2019, 08:25 AM
النجاح
كلي حلا غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 2397
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 فترة الأقامة : 3144 يوم
 أخر زيارة : 08-25-2019 (06:13 AM)
 المشاركات : 2,044 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : كلي حلا is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي مكونات الكريب باللحمة المفرومة




  • فلفل للبشاميل, ملعقة صغيرة
  • ملح للبشاميل, ملعقة صغيرة
  • زبدة لورباك للبشاميل,2 ملعقة كبيرة
  • حليب للبشاميل,2 كوب
  • جبنة موزاريلا للحشو ,3 ملعقة كبيرة
  • زنجبيل للحشو , ملعقة صغيرة
  • بهار لحم للحشو , ملعقة صغيرة
  • كمون للحشو , ملعقة صغيرة
  • فلفل للحشو , ملعقة صغيرة
  • ملح للحشو , ملعقة صغيرة
  • بصل متوسط للحشو , حبة
  • لحم مفروم ناعم للحشو ,250 غرام
  • زبدة لورباك مذابة للكريب, ملعقة كبيرة
  • دقيق للكريب, كوب
  • جبنة سائلة الكانيلونى,0.50 كوب
  • جبنة موزاريلا الكانيلونى,0.75 كوب
  • بيض للكريب,2 حبة
  • حليب للكريب,0.50 كوب
  • ماء للكريب,0.50 كوب
  • دقيق للبشاميل,1.50 ملعقة كبيرة
  • جبنة موزاريلا للبشاميل,0.50 كوب


طريقة التحضير
للكريب:
- نخلط الدقيق مع البيض جيداً في وعاءٍ عميقٍ

- نضيف الماء والحليب بالتدريج للمزيج مع الخفق الجيد

- نضع الملح ثم الزبدة المذابة، ونخفق حتى نحصل على مزيجٍ ناعمٍ

- ندخل المزيج فى الثلاجة لمدة نصف ساعةٍ للتخلص من وجود فقاقيعٍ فيه.

- نجهز حبات الكريب بتحضير مقلاةٍ متوسطةٍ وبخاخةٍ صغيرةٍ ونضع بها بعض الزيت لاستخدامها (المقلاة غير لاصقة لنحصل على أفضل نتيجة)

- نسخن المقلاة على نارٍ متوسطةٍ إلى عاليةٍ ثم نرشها بقليلٍ من الزيت

- نأخذ من المزيج ونضعه فى المقلاة مع تحريك المقلاة بشكلٍ دائري لتوزيع المزيج فيها

- ننتظر لنصف دقيقةٍ ثم نقلب الحبة برفقٍ ونتركها على الوجه الآخر لثوانٍ ثم ننقلها على لوح تقطيعٍ مغطى بمناديلٍ ورقيةٍ وهكذا مع باقي المقدار مع دهن المقلاة فى كل مرةٍ ووضع منديلٍ كفاصلٍ بين كل واحدةٍ وأخرى.


للحشو:
- نحمر البصل في قليلٍ من الزيت حتى يذبل

- نضيف له اللحم ونقلبهما جيداً


- نضيف البهارات والملح

- نضع كوباً من الماء ونتركها على نارٍ متوسطةٍ لينضج اللحم

- نضيف الموتزاريلا لتذوب مع الحشو في الفرن بعد أن يبرد اللحم.

البشاميل:
- نذيب الزبدة فى قدرٍ على نارٍ هادئةٍ

- نضيف الدقيق ونقلب حتى يتغير لونه

- نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح سميك القوام

- نضع الملح والفلفل، وعندما نحصل على قوامٍ مناسبٍ نغلق النار

- نضيف الجبن ونقلب الخليط سوياً

الكانيلونى:
- ندهن الحلة بملعقةٍ من الجبن السائل ثم نضع على أحد أطرافها ملعقتين كبيرتين من حشو اللحم

- نلف من الجانبين فوق اللحم ثم نبدأ باللف من أعلى الطرف الذي وضعنا عنده اللحم متجهين للطرف الآخر حتى نحصل على شكلٍ أسطواني وهكذا مع كل الحبات


- نرص الحبات في قالب فرنٍ مستطيلٍ مع وضع بعض البشاميل فى قاع القالب، ونوزع باقي البشاميل فوق الحبات فى القالب ثم نرش فوقه الجبن المبشور

- ندخل الحبات في فرنٍ متوسط الحرارة حتى تتمازج المكونات وتسيح الجبن ويحمر الوجه.

الموضوع الأصلي: مكونات الكريب باللحمة المفرومة || الكاتب: كلي حلا || المصدر: منتديات كلك غلا

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





l;,khj hg;vdf fhggplm hgltv,lm hgltv,lm hg;vdf





رد مع اقتباس

أخر 5 مشاركات كلي حلا
المواضيع المنتدى المشارك الاخير الردود المشاهدة آخر مشاركة
برودكاست ضيق للبى بى لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1 02-14-2019 08:43 AM
برودكاست للبى بى تذكر لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1 02-14-2019 08:43 AM
برودكاست بلاك بيري حزينة لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1 02-14-2019 08:42 AM
برودكاست بلاك بيري الم لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1 02-14-2019 08:42 AM
برودكاست بى بى اسلاميه حلوة لـ iPhone‏ــــBlack Berry 0 1 02-14-2019 08:42 AM

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مكونات, المفرومة, الكريب, باللحمة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل أكلات باللحمة المفرومة حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 06-03-2018 02:45 AM
عمل فاصوليا بيضاء باللحمة المفرومة كلي حلا ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 1 06-03-2018 02:21 AM
البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-01-2018 04:05 PM
الكرواسون باللحمة المفرومة حكايه عاشقه ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 05-01-2018 04:02 PM
عمل الملفوف باللحمة المفرومة ضوء ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ 0 04-28-2018 06:18 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 03:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used Arshfny Mod by islam servant